一、申請條件：

1、具有高中（或同等學歷）及以上學曆；

2、身體健康，熱愛餐飲業工作。

二、辦理流程：

（一）報名：填寫《中國餐飲協會會員申請表》，並提交相關材料複印件（身份證、畢業證原件及複印件各1份），同時提供近期二寸免冠彩色照片2張；

（二）資格審查：由本協會對申請人提供的資料進行初步審核，初審通過後通知申請人參加統一組織的考試。

（三）考試：

考試分為理論和技能考核兩部分。理論考核採用閉卷方式，成績實行百分制，佔總成績的50%；

技能考核採用現場實際操作的方式進行，成績實行百分制，佔總成績的50%。

理論考核和操作技能考核均合格者將頒發相應等級的中級職業經理人資格證書。

三、收費標準：

按照省物價局核定的標準收取考試費每人200元/人.次。

中國餐飲行業協會(英文名稱China Dining Industry Association，縮寫CDIA，簡稱中餐協)是1996年經國家有關部委批准成立，是中國餐飲行業發展領域中全國性、專業性、公益性、不以贏利為目的的餐飲行業組織，主管全國範圍內餐飲行業服務、培訓服務、技術服務、信息服務、對外交流服務。中國餐飲行業協會常設機構有：秘書處、會員部、人事部、財務部、培訓部、對外聯絡部、資訊網絡部、後勤部。下屬單位有：中華美食認定委員會、品牌培育推廣中心、中華美食營養研究所、北京京城興業餐飲管理中心、《國際餐飲》雜誌社。

協會現有常務理事、理事366名、會長1名、副會長9名、秘書長1名，協會日常工作由秘書處負責。主要任務是：遵照江澤民同志提出的“立民族誌氣，創世界名牌”的要求，加強與海外及各國在餐飲行業的研究、培育、扶持、引導、發展、推廣、保護和管理工作，大力培育和發展中華美食名牌名店，努力為企業實施品牌戰略、資本運營、營銷策略、技術創新等提供諮詢服務和解決方案。

中國餐飲行業協會本著“與時俱進、求實創新、竭誠服務”的精神開展工作，通過開展一系列的美食評價和認定活動，大力培育中華美食名牌名店，積極推進餐飲行業健康發展。