1、首先準備所需要的食材：杏鮑菇：食用鹽、燒烤料、食用油。

2、將杏鮑菇洗好後浸泡在水中，這個時期可以在水中加入適量的小蘇打，可以更好地清潔杏鮑菇。浸泡15分鐘過後瀝乾杏鮑菇的水分，再用廚房紙吸乾杏鮑菇表面殘留的水分。

3、將杏鮑菇切成大小均勻的塊狀放入盆中，在盤中撒入適量的燒烤料和鹽，並且放入食用油用手抓勻，使每一塊杏鮑菇都蘸有這些料。

4、將攪拌好的杏鮑菇放入空氣炸鍋的柵欄當中，設定空氣炸鍋的時間為15分鐘，溫度為180度，點擊開關按鈕，讓空氣炸鍋開始運行。

5、在空氣炸鍋運行的過程中，盡量多打開幾次給杏鮑菇翻面，這樣可以使杏鮑菇雙面受熱均勻，吃起來口感也更好。等待15分鐘結束，就可以享受美味的杏鮑菇了。

用料

鹽 少許

杏鮑菇 5個

胡椒粉 少許

白芝麻 1勺

孜然粉 1勺

辣椒麵 1勺

食用油 適量

做法步驟

1、杏鮑菇洗乾淨，切成滾刀塊

2、放入孜然粉1勺，白芝麻1勺，胡椒粉少許，辣椒麵1勺，食用油1勺，鹽少許

3、抓拌均勻，放入空氣炸鍋，200°烤15分鐘即可

4、比肉還好吃嗎杏鮑菇就做好了，超級解饞！

小貼士

溫度也可以調整為180°20分鐘，注意別烤乾。

食材: 杏鮑菇500g、橄欖油1勺、生抽1大勺、椒鹽適量、黑胡椒粉少許、香蔥少許。

做法:

1.準備好杏鮑菇。

2.杏鮑菇洗淨瀝乾水份後切滾刀塊。

3.杏鮑菇中加入橄欖油、生抽、椒鹽、黑胡椒粉等拌勻醃製15分鐘左右,中途用筷子翻動幾次。

4.中氣炸鍋預熱3分鐘後,取出烤網,放上醃製好的杏鮑菇。

5、啟動空氣炸鍋，設置烘烤時間為20分鐘。

6、大約烤8~10分鐘左右後，取出烤網，用筷子將 杏鮑菇 翻動幾下，再繼續放入空氣炸鍋中烤，待時間結束後裝盤撒上蔥花即可。