紫砂壺開壺的正確方法：冷水下壺，讓壺與水溫一起升高，最大程度的保護壺；一定要使壺完全浸沒於水中。因為泥料在攝取大量水分後會膨脹，加上“熱脹冷縮”的作用，而未在水中的那部分因膨脹程度極小，力的作用易導致開裂的致命傷。

1砂壺放入清水鍋中，開火煮沸；

2、填茶葉，繼續把鐵鍋中的水換掉，並投入新紫砂壺日後所要衝泡的茶葉煮15分鐘；

3、燙壺，換掉鐵鍋裡的水並燒開，放入以及清洗乾淨的紫砂壺浸泡20分鐘，最後晾乾。

你可以用溫水清洗乾淨，用一些白醋浸泡十分鐘，再去慢慢的沖洗乾淨，然後你再用開水燙過試試它的導熱性就可以了，新的紫砂壺它是比較乾淨的

紫砂新茶壺需要開壺以去除異味和窯燒時留下的澀味，下面是幾種常見的開壺方法:

1. 水煮法：將新茶壺放入清水中，加熱至沸騰，然後倒掉水，再反復幾次，直到茶壺內外乾淨為止。

2. 茶湯法：將新茶壺放入泡好的茶湯中，浸泡 20-30 分鐘，然後用清水沖洗乾淨。

3. 茶渣法：將泡好的茶渣倒入新茶壺中，浸泡 2-3 小時，然後用清水沖洗乾淨。

無論採用哪種方法，開壺後都要進行清洗和保養，以保持茶壺的乾淨和光澤度。同時，開壺後要注意使用和保養，避免茶壺受損。

一、剛剛拿到的新壺，不能直接用來沖泡茶葉。首先需要將壺的內外清洗乾淨，然後挑選質地柔軟的茶巾輕輕擦拭掉壺身上的灰塵和雜質。

二、先用溫水衝淋壺身的外部，然後再用沸水注滿壺內，同時衝淋壺身表面。

三、當壺身由冷變溫，醒壺完成。此時把壺裡的水倒出，放入茶葉。需要注意的是，這個茶葉並不是用來泡飲的，而是用來悶置的。

四、用來悶置的茶葉，最好選擇後期一直使用的茶葉品種，建議一把壺長期只用沖泡同一種類的茶葉。這樣一來，由於紫砂壺自身獨特的透氣性，茶葉的茶味會吸附到茶壺壺體之中，從而達到壺茶一體。

五、待到茶壺中的茶水完全涼下來，就可以將茶水倒出再次進行清洗了。清洗完畢，就算是完成了開壺。