100克的康師傅紅燒牛肉麵熱量是468大卡，相當於兩碗飯，需要爬樓梯60分鐘才可以消耗完。經常吃方便麵會造成很多危害

牛肉麵的熱量是較高的，一般100克牛肉麵的熱量在250到350卡之間。
因為牛肉麵中含有麵條和牛肉，麵條主要是碳水化合物，牛肉則含有較高蛋白質和脂肪。
這些營養成分會讓牛肉麵的熱量相對較高。
如果你想減少攝入的熱量，可以選擇減少一些油脂或碳水化合物的攝入，或者選擇用一些低熱量的替代品，例如粗糧麵條、魚肉面或者蔬菜麵條等。

通常來說一份牛肉麵的面乾重100克，熱量在349大卡左右，裡面的拌麵醬和新鮮時蔬配菜的熱量在168大卡，牛肉以牛家人大碗牛肉麵為例大約在8片上下熱量約100大卡，所以綜合下來一份牛肉麵的熱量在617大卡左右，也就是一個人正常的飲食範圍之內。

392千卡/100g

高於70%的主食包裝食品

營養分析

常見營養元素每100克

能量

392千卡

高

碳水化合物

70克

中

蛋白質

9.2克

中

脂肪

8克

中

其他營養元素每100克

鈉: 1863毫克

配料：牛肉，草果，茴香，八角，桂皮，山奈，豆瓣醬，幹辣椒，姜，蒜，鹽，味精，糖。

做法：

1、 將牛肉洗淨切成小方塊，幹辣椒切成筒狀備用；

2、 鍋裡倒上油，燒至7成熟之後倒入牛肉，炒至7成熟之後放入豆瓣醬，加水；

3、 待鍋裡沸騰之後加入草果，茴香，八角，桂皮，山奈，幹辣椒，姜，蒜；

4、 加上鍋蓋燉半小時放入鹽和味精即可。

紅燒牛肉麵湯底的熱量是熱量40 千卡 / 167 千焦。湯底就是加了各種調料調過味道的湯，比如紅燒牛肉湯，海鮮湯、番茄湯等。高湯就是沒有調味的湯（比如骨頭湯、雞湯甚至白開水）。

熱量一般是指食物為人體所提供的能量，通常也被稱為卡路里，”千卡”是它的單位。日常生活中，可通過計算熱量，熟練掌握自己的健康狀態。