用料

排骨 500克

生抽 1勺

蠔油 1勺

料酒 1勺

老抽 1勺

姜 3-5片

蔥 2根

鹽 半勺

五香粉 1勺

做法步驟

1、排骨用冷水浸泡幾次，洗乾淨血水並瀝乾。依次加入蔥姜，老抽，生抽，耗油拌勻。

2、再加適量的鹽，一勺料酒，一勺五香粉拌勻後醃製半小時。然後擺放在烤盤中。

3、海氏i7烤箱無需預熱，180度烘烤25分鐘左右。

4、烤的時候滿屋子都是肉香味兒。一斤排骨，海氏i7自帶的烤盤剛剛放滿。

5、出爐後可以撒芝麻或者香蔥。

1、烤豬排骨主料是豬大排500克，調料有食鹽5克，姜5片，蒜8瓣，料酒5克，蠔油1茶匙，香油3克，胡椒粉5克。 烤箱排骨的做法：



2、豬小排洗淨瀝乾水份備用，加入姜蒜、胡椒粉、料酒、香油、蠔油、鹽拌勻醃製兩小時。

3、將醃好的排骨放入錫鉑紙中包好，封口朝上擺入烤盤中，入烤箱上下火200度烤30分鐘。

4、將烤好的排骨取出擺入盤中，將烤出來的湯汁倒入鍋中勾少許芡淋在排骨上即可。

材料

肉排

500g

蒜頭

適量

鹽

適量

蠔油

適量

料酒

適量

生抽

適量

燒烤醬

適量

做法

1/5 準備食材，將排骨洗淨，蒜頭剁碎

2/5 用牙籤在肉上扎幾個小眼，加入蒜頭，料酒，生抽，鹽，雞精，和適量燒烤醬，沒有燒烤醬的可以不加燒烤醬，加入少許白胡椒粉，烤出來的一樣好吃～蓋上保鮮膜醃製一會，最起碼要二十分鐘哦，時間越久越入味。

3/5 烤盤上蓋上一層錫紙，抹上一層油後，將排骨上的蒜頭去除放入烤盤中。

4/5 放入烤箱中層，上下火200度，烤約20分鐘。

5/5 出爐咯