膨化玉米粉粘，因為玉米麵當中含糖量比較高，糖的性狀就是因為發熱之後就會粘在一起，

玉米麵由玉米製成，是一種常見的粗糧主食。炒熟的玉米麵能夠提供營養物質，以及為機體補充能量。炒熟的玉米麵中含有碳水化合物、膳食纖維、維生素，以及鈉、鉀等微量元素，具有相應的營養價值。

玉米粘粉就是膨化玉米粉。是將生玉米粉碎後，配入一定比例的水，然後經膨化加工過程而得到的一種利用率較高的飼料源料。

在高溫高壓條件下，玉米粒所含水分不斷吸收能量而汽化，並向玉米分子內部強行滲透、切割，在達到均化段之前，玉米粉從固態逐漸變成 粘流態。粘流態的玉米蛋白分子在均化段中繼續其 蛋白質變性 過程，並不斷被連續擠出，當遇到驟然降溫時，擠入蛋白質分子內部的 水分子 急速膨脹、汽化，並“炸”開包圍它的物質，完成最後變性過程，同時使產品形成具有無數微孔的疏鬆物質“膨化玉米條”，“膨化玉米條”再經自然冷卻和粉碎後即成為膨化玉米粉。膨化玉米粉為淡黃色、帶晶狀閃光的多微孔粉末，具有烤香味。

答題:不用加水的，膨化玉棒放糖精使口感更好一點，要在玉米膨化前與糖精拌均，2斤玉米放糖精2粒就可以了，按這個比例。