1、選擇良種

選擇蒜瓣大、蒜瓣肥、的作為種子，注意輪作倒茬種植。同時可以使用“優樂根”微生物菌劑，生根抗重茬。

2、退母預防

針對退母大蒜，可在播種30-40天退母前，每畝追施尿素20-25乾枯、硫酸鉀15-20公斤，如果有條件的可以加施大蒜專用複合肥3-5公斤。

3、水土管理

蒜苗期要保持土壤溼潤，遇澇及時排水。出現酸化的土壤可用石灰氮進行調理，石灰氮生理偏酸性，每畝地50-80公斤，在耕翻土地的時候撒入，也可有效地對土壤酸化起到一定的綜合作用。

4、病害防治

蒜蛆發生嚴重地塊，可在蒜蛆發生初期，結合大蒜灌水，每畝用30%噻蟲嗪懸浮劑500毫升進行灌根；葉枯病則可在發病初期可選用苯醚甲環唑、戊唑醇·咪鮮胺等治療性殺菌劑，同時配合代森聯、吡唑醚菌酯等保護性藥劑一起使用。

5、其他要點

做到適期播種，一般應該在平均氣溫20℃-22℃播種，若覆膜栽培可推遲7-10天；做好除草劑藥害、低溫和高溫天氣的預防管理工作；要注意營養補充，進行追肥和葉面施肥。