1.我們可以在清水當中適量的放入一些食用鹽，然後將新鮮的花蛤蜊放入到鹽水當中，將花蛤蜊連同容器一起放入到冰箱的冷藏室裡進行保存，這樣可以保證花蛤蜊一個晚上還保持一個新鮮的狀態，當然需要注意的是往裡面放入花蛤蜊的密度不能太大，否則花蛤蜊會因為缺氧而死掉的，同時也不能保存的時間太久，否則花蛤蜊的肉質會收縮的。

2.在容器當中適量地放入一些清水，保證花蛤蜊在一個相對比較溼潤的狀態就可以了，然後在容器上蓋上一層溼紙巾，或者溼毛巾，放入到冰箱的冷藏室裡進行保存，需要注意的是，我們需要經常觀察一下毛巾或者紙巾是否保持在一個相對溼潤的狀態當中。

3.把花蛤蜊放入到保鮮袋或者塑料袋裡面，然後把袋子密封住，用叉子在袋子上扎幾個氣孔，然後裝入到一個容器裡面，放入到冰箱的冷藏室裡進行保存。

4.在把花蛤放入到冰箱的冷藏室裡，保存的時候千萬不能直接將花蛤放入，因為花蛤在冷藏室裡適合有可能會死亡的，一定要將花蛤放入到水裡以後再放入冷藏室裡，花蛤蜊是一種不太容易保存的食物，所以最好是在購買的時候要控制好數量，盡量不要一次性購買的太多，否則花蛤蜊的口感很有可能會生變化，而且在冰箱裡放的時間久了，花蛤的口感一定不如新鮮的花蛤的口感要好吃。

5.如果是已經烹飪過的花蛤蜊，即使是放入到冰箱的冷藏室裡，隔夜以後也已經不可以再食用了，所以製作好的花蛤，一定要及時的食用完。

花蛤在煮制時，加鹽後再放入鍋中效果最好。
加鹽能夠加快花蛤的出汙時間，使其更加出色。
將花蛤放入鍋中可以保證其在煮制過程中能夠更加均勻地受到熱量的作用，從而煮熟得更好。
除了加鹽和放入鍋中外，還可以在煮制過程中適當加入一些調料，如薑片、蔥段等，這樣能夠讓煮好的花蛤更加美味可口。
在煮花蛤的時候，還應該多加觀察它們的狀態和煮制時間，以免過度或者不夠熟。

1. 花蛤最好放在不經常受到Sunny直射的陰涼處，可以保持較佳的質量和口感。

2. 同時，花蛤應該放入冷水中先行清洗，不宜放入鹽水中浸泡，以免影響其口感和質量。

3. 此外，可以將放入清水中浸泡1個小時，直到花蛤內部排出黃色沙子，去除沙子再食用效果更佳。

1 花蛤最好在清水中泡發，具有較好的去沙去泥的效果。
2 這是因為花蛤的外殼中含有較多的沙泥等雜質，需要清洗除去，而清水中的流動性和浸泡性能可以幫助花蛤釋放掉沙泥等雜質。
3 另外，如果加入少許的鹽、醋等調料在清水中一起浸泡，可以有效去除掉花蛤身上的異味，提昇口感的質量。

花蛤應該在存放時保持清洗乾淨的狀態，可以先將其泡在冷水中，讓其吐出沙粒，然後再清洗乾淨，瀝乾水份。

存放可以選擇放入冰箱中，盡量放置在最低層的蔬菜保鮮格中，並且最好覆蓋上溼潤的毛巾，這樣既可以防止花蛤變質，也可以保持其新鮮的口感。

另外，不建議將花蛤長時間存放在室溫下，這會導致花蛤變質，併產生異味。

1、保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比較長的時間。

2、如果買來是不含泥土的，則宜用泥土加適量的鹽水攪拌後，再塗到花蛤上去，然後冷藏，可放較長時間。

3、如果放置的時間不是很長，可以用浸泡過鹽水的粗布袋裝花蛤，放入冰箱的冷藏室中。

4、如果僅保存一至二天，則只要把花蛤養殖在鹽水泡製的水中即可。

5、如果保存三至四天，則把花蛤養在鹽水中，再放入冰箱的冷藏室內即可。