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1 # 用戶9843858717686
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2 # 瀟瀟
速凍豆角的做法如下:
所需材料:
- 速凍豆角:適量
- 大蒜:2瓣
- 蔥花:適量
- 食用油:適量
- 鹽:適量
步驟:
1. 將速凍豆角放入開水中焯水,撈出後過涼水備用。
2. 大蒜切成末,蔥花切成段備用。
3. 鍋中倒入適量食用油,將大蒜末爆香後加入速凍豆角翻炒。
4. 加入少量水,蓋上鍋蓋燜煮片刻。
5. 打開鍋蓋翻炒至水分收幹即可,加入適量鹽和蔥花翻炒均勻。
溫馨提示:
- 焯水時時間不要太長,不然會影響口感。
- 可以根據自己的口味加入其他調料進行調味。
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3 # 用戶2585497976146
速凍豆角可以燉排骨吃,把速凍豆角不用化,直接倒入排骨湯中,普通鍋燉十分鐘,高壓鍋燉三分鐘就可以食用了,這樣燉出來的凍豆角鮮香可口,回味無窮。
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4 # 喜氣宇宙
做法
1.土豆胡蘿蔔削皮切塊,速凍豆角化凍,把過長的掰斷,
2.先把土豆和胡蘿蔔煎黃,
3.然後放豆角,
4.把全部材料都用油煎過後添水,沒過豆角,
5.依次放醬油,雞精,五香粉,糖,蘑菇精,鹽,然後把蓋子蓋好繼續燉,待湯汁已經快要被收幹後點些香油,最後收汁出鍋。
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5 # 詩意麵條2V
主料
速凍豆角適量
豬肉適量
土豆一個
輔料
蔥適量
調料
花椒粉少許
生抽少許
鹽1勺
雞精少抽
油適量
速凍豆角燉土豆的做法步驟
1.備好食材,速凍豆角洗一下控去水分。
2.油熱下入肉片炒勻。
3.加蔥花、花椒粉、生抽炒香
4.加水。
5.放入速凍豆角,加鹽、雞精燉。
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6 # 森林玉
材料
速凍豆角,胡蘿蔔1個,五香豆腐干,大蒜1瓣,鹽
做法
1、速凍豆角溫水化凍。
2、油熱後大蒜熗鍋。下豆角炒至變色。
3、接著放入胡蘿蔔片、豆干片、少許鹽,翻炒幾下後放少許水(1/3菜高)。
4、蓋上鍋蓋,中火燒五六分鐘,中途偶爾翻翻菜使之生熟程度均勻。
5、收汁後停火,蓋上鍋蓋燜兩三分鐘即可。
速凍豆角可以通過以下步驟做出美味可口的菜餚:
1. 先將速凍豆角放入開水中焯水,焯水時間不宜過長,一般10-20秒即可,這樣可以去除豆角的生澀味。
2. 焯好水的豆角撈出瀝乾水分備用。
3. 熱鍋涼油,放入蔥薑蒜爆香。
4. 加入豆角翻炒,加入適量鹽、糖、雞精等調味料,炒勻即可。
原因:
焯水可以去除豆角的生澀味,熱鍋涼油可以讓豆角更加入味,加入調味料可以提昇豆角的口感和味道。
延伸:
除了炒豆角,速凍豆角還可以用來做豆角燉肉、豆角燒雞等菜餚,口感也非常不錯。