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1 # 愛喝紅茶的射手
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2 # 夕陽下笑看向日葵
牛奶 500ml
榴蓮 200克
黃冰糖 20克
磚茶 20克
吉利丁粉 10克
香草精 幾滴
1、準備好榴蓮、牛奶、吉利丁粉。
2、榴蓮祛核兒，切碎待用。
3、將榴蓮倒入破壁機中。
4、倒入牛奶待用。
5、吉利丁粉倒入碗中。
6、加入少許水攪拌均勻。
7、將碗放入鍋中，隔水加熱，將吉利丁粉慢慢融化即可。
8、將榴蓮牛奶破壁攪打均勻。
9、將榴蓮牛奶倒入奶鍋中，慢慢加熱燒開鍋。
10、倒入吉利丁水，攪拌均勻。
11、再加入幾滴香草精，攪拌均勻即可關火。
12、將熬好的榴蓮布丁液過濾兩次。
13、濾好的布丁液將泡沫濾出。
14、將布丁液倒入杯中。
15、放入冰箱冷藏3-4小時。
16、準備好熬製奶茶的食材。磚茶、黃冰糖、牛奶。
17、鍋中燒開水，加入磚茶。燒開鍋慢慢熬製10分鐘。
18、放入黃冰糖，繼續小火熬煮10分鐘。
19、加入牛奶，燒開鍋。
20、沸時不斷用勺揚茶，直到茶乳充分交融。
21、一鍋香濃的奶茶就熬好了。
22、最後再把茶葉渣過濾完就可以。
23、奶茶放涼，倒入布丁杯中
24、將榴蓮布丁攪拌起來，與奶茶完全融合。
25、一杯超順滑、回味無窮的榴蓮布丁奶茶就做好了！
可以試試看做榴蓮奶昔：
做這個飲料的材料也比較簡單的，榴蓮一塊，純牛奶一盒，奶油適量（加奶油是為了讓奶昔的口感更加潤滑）。
為了讓這個飲料好吃一點，這些食材在做之前，最好把它們放到冰箱中冷藏一下，一般冰上3-4個小時就差不多了。
把榴蓮肉放到料理機中，倒入牛奶和奶油，把它設置到奶昔的檔位，結束後，這美味的奶昔就做好了。