要取消與別人共享健康數據，首先需要打開蘋果健康應用，在“摘要”頁面下方找到“共享數據”選項，點擊進入，找到需要取消共享的人或應用，點擊進入，然後點擊“停止共享”按鈕即可取消共享。

如果你與該人或應用已經取消了過去的共享，但仍然能看到該人或應用的數據，則可以點擊“查看所有數據”按鈕，選擇“刪除此數據”來完全刪除與該人或應用相關的所有數據。

蘋果和別人共享健康數據的取消方法。
取消共享健康數據主要是因為用戶隱私問題以及不想被其他人或機構獲取到自己的健康數據。
蘋果和別人共享健康數據的取消方法需要按照以下步驟進行：1. 打開蘋果的“健康”應用程序。
2. 點擊右上角的“個人資料”，然後滑動到底部.3. 選擇“共享”並取消與別人共享健康數據的授權。
另外，也可以取消與設備的共享授權。
4. 如果您不希望自己的健康數據被分享，則需要關閉與健康研究項目的授權。
5. 如果您希望所有人都無法查看您的健康數據，則需要關閉“健康記錄和分析”功能，或者直接刪除這個應用程序。

要取消與他人共享健康數據，按照以下步驟進行：
1. 打開“健康”應用程序；
2. 點擊屏幕底部的“摘要”選項卡；
3. 點擊“個人資料”；
4. 滾動到“共享”部分；
5. 點擊“共享的數據”；
6. 選擇您想要取消共享的人或機構；
7. 點擊“取消共享”。
完成以上步驟後，您的健康數據不再與相關人員或機構共享。