材料：排骨、幹魷魚塊、韭菜、姜、鹽、油豆腐

做法

1. 把排骨飛水，然後洗淨，再重新加水

2. 加泡開的幹魷魚塊兒，加薑絲，大火煮開小火燉

3. 個小時後，加點兒鹽，加點兒油豆腐切的絲，加點兒韭菜段兒，好啦

食材：魷魚1條，蘿蔔，大蔥1根，香油1勺，醬油1勺，蒜末1勺，辣椒麵1勺，胡椒粉少量。

1、 將蘿蔔切成片，大蔥切碎，魷魚切成條。

2、 在鍋內倒入少量的食用油。將蘿蔔放入翻炒。

3、 再將切好的魷魚放入，繼續炒，炒到蘿蔔半透明。

4、 倒入900ml水(大約兩瓶礦泉水量)。

5、放入蒜末1勺，放入香油1勺，再放入醬油3勺。 當水開後，放入1勺辣椒麵。

7、 再燒3分鐘關火，就完成了，將湯盛出。一道營養豐富的魷魚蘿蔔湯就做好了。

主料

冬瓜240g

魷魚須1條

輔料

蔥適量，姜適量，蒜適量

調料

油適量，鹽適量，胡椒粉適量

步驟1準備食材。

步驟2冬瓜去皮。

步驟3隨意切成薄片。

步驟4魷魚用手仔細搓洗，搓掉它的吸盤中的附著物。

步驟5如果時間充足，可以仔細去掉須上的黑膜。這樣可以使湯汁潔白。

步驟6將魷魚須切成小段備用。

步驟7鍋中油燒熱，加入蔥薑蒜炒香，然後放入冬瓜略炒。

步驟8加入水燒開後略煮一兩分鐘後，再加入魷魚須。

步驟9開鍋後再煮一分鐘左右，加入鹽調味。

步驟10關火後再加入適量胡椒粉調味即可。

步驟11.美味又好吃的魷魚須湯的簡單做法完成開吃了。

材料：魷魚（幹） 、排骨、花生、蔥花、料酒 、鹽 、薑片 、白醋

1、提前把花生用清水浸泡兩小時左右。魷魚幹也用清水浸泡變軟，中途換兩次清水。

2、魷魚幹浸泡軟了後清洗乾淨，再切成細條，薑切片備用。

3、鍋中燒開水，把排骨焯水，讓排骨釋放出血水去腥。然後撈出瀝乾水份備用。

4、 把焯過水的排骨放入電飯煲中。加入花生、魷魚幹，薑片。

5、倒入適量清水(最好沒過食材高出一節手指處）依個人喜好喝多少湯適量加減水的比例。再加入八角桂皮，少許料酒和白醋。

6、接通電源，啟動煲湯功能，過程大約1小時。時間到，打開鍋蓋，加入適量鹽和蔥花調味即可。

1、材料：白蘿蔔1大根，去皮切塊，排骨1斤切塊，幹魷魚1條，洗淨，干貝2顆，泡軟搓絲。

2、排骨飛水(約5分鐘)，用冷水洗淨。白蘿蔔放入煲內，注入約2倍白蘿蔔的水位。大火燒開加入魷魚、干貝、排骨煮10分鐘，轉中火煲1個半小時，最後加少許鹽調味即成。

步驟1/4

雞腿洗淨 魷魚泡發後切條

步驟2/4

涼水放入雞腿 魷魚

步驟3/4

水開後撇去浮沫 放蔥 姜 百合 料酒 燉煮1 小時

最後一步

出鍋前加適量鹽 倒入碗中 撒蔥花即可

1、用料

魷魚1—2條、紅蘿蔔半根、菜花一把、芹菜4根、蔥4根、姜1塊、地瓜粉（紅薯粉）適量、油1湯匙、鹽適量、雞精適量、耗油半勺。

2、做法

（1）魷魚洗乾淨，把外皮去掉。

（2）把魷魚腳切三段，葉邊畫十花刀切三段。

（3）魷魚身趟開從左邊畫到頭，在從右畫到頭就可以劃出十字畫，不要把切斷。

（4）把切好的魷魚在用清水洗乾淨備用。

（5）菜花切小塊，洗乾淨備用。

（6）紅蘿蔔切片，芹菜切段，小蔥切末，薑切片。

（7）姜兩片，蔥白適量，加耗油半湯勺，鹽適量，味精拌勻。

（8）加紅薯粉拌勻。

（9）鍋加熱，加一點油，下蔥白爆香下紅蘿蔔和菜花炒韻下一點鹽炒韻。

（10）下2勺水，煮開。水按人口放。

（11）水煮開後把拌勻的魷魚一點點放下去煮開。等上5—8秒在攪動這樣就不會沾鍋。

（12）煮開後饞一下鹹度不夠加鹽。下芹菜和小蔥加一點味精，煮開即可。