空氣炸鍋牛奶麵包的做法如下：

材料：

- 麵粉 230 克

- 砂糖 30 克

- 鹽 3 克

- 酵母 3 克

- 牛奶 120 ml

- 黃油 20 克

- 雞蛋 1 個

步驟：

1. 將麵粉、糖、鹽和酵母混合在一起。

2. 加入牛奶和雞蛋，攪拌均勻。

3. 融化黃油並加入麵糊中，再次攪拌均勻。

4. 將麵糊倒入空氣炸鍋內，使用180°C的溫度和15分鐘的時間烘烤（時間和溫度根據不同型號的空氣炸鍋可能有所不同，請根據自己的炸鍋來調整）。

5. 烤熟後從空氣炸鍋中取出即可。

溫馨提示：

- 在放入麵糊前，請將空氣炸鍋預熱。

- 烤制過程中，請注意觀察麵包狀況，以免過度烤制或不夠烤制。

1、牛奶椰香麵包的用料：牛奶150g、高筋麵粉250g、奶粉25g、椰子粉30g、酵母3~5g、糖60g、鹽3g、雞蛋1個、黃油40g；

2、把除了黃油以外的材料放入麵包機，開啟和麵程序，20分鐘左右出手套膜的時候，放入黃油，到光滑狀態；

3、開啟發麵程序，發到兩倍大，用手戳一個洞不回縮就可以了；

4、分成8個大小均勻的麵團，醒15分鐘，然後做出造型（直接揉成圓麵團也可以），放在烤盤上（麻花辮的那種是把麵團先趕成長條型，然後拿刀豎著切兩下，別切到頭，像編辮子一樣編上）；

5、右側螺圈型的也是先趕成長條型，然後從下向上捲起來，中間切開，平底朝下就行了；

6、最上面那個就比螺圈型的少最後一步，捲起來以後別切開；

7、二次發酵，一個小時就差不多了；

8、烤箱預熱，倒數第二層，上下管140度20分鐘（溫度，時間根據自己家烤箱情況定）。

做法步驟如下：

步驟 1

用大盆放入麵粉，跟打入三個雞蛋

步驟 2

放入鹽跟白砂糖

步驟 3

放入玉米油跟純牛奶

步驟 4

揉成團，用保鮮膜包住發酵一個小時

步驟 5

發酵好的麵粉團繼續揉湊

步驟 6

做成自己喜歡的麵粉團，再上面刷點蛋黃液跟撒點芝麻

步驟 7

放入空氣炸鍋。溫度180度，時間15分鐘即可

純牛奶160g、雞蛋1個、鹽1g、糖25g、高筋麵粉260g、耐高糖酵母粉2g、動物黃油15g、巧克力醬適量；

做法：

1、準備食材，黃油提前軟化備用。

2、將食材依次放到麵包機內桶裡，順序是牛奶、雞蛋、鹽、糖、高筋麵粉、耐高糖酵母粉，啟動一鍵式麵包程序。

3、揉好的麵團放在麵包機內桶裡發酵，發酵至2倍大後取出，分成6個等大的麵團，3個一組，滾圓備用；

4、將麵團擀成圓形的麵餅，取一張烘焙油紙， 將一片麵餅放在油紙上，麵餅上塗抹巧克力醬，疊放一張麵餅，再塗抹巧克力醬， 最後一片麵餅疊放在最上面；

5、麵餅中間放一個小形物品，我放的是一個裱花嘴。圍著裱花嘴切出等大的16個小尖角，兩個組，擰成8朵花瓣， 再去掉裱花嘴，一個麵包生胚就做好了。

6、將麵包生胚連同油紙一起放到空氣炸鍋裡，發酵25分鐘左右，現在天氣熱，發酵比較快。發酵兩倍大後用篩網篩一些麵粉在表面，啟動空氣炸鍋。

7、空氣炸鍋設置溫度140度，先烤20分鐘；20分鐘後，將麵包翻個面，繼續烤10分鐘。麵包就做好了。