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1 # 用戶4051381754619
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2 # 默默承受
不建議韭菜盒子面醒一個晚上。
1. 韭菜盒子面內含有韭菜和肉餡,這些食材放在盒子面中醒放時間過長易導致食物腐敗變質,從而對人體健康產生危害。
2. 衛生方面,醒放時間過長食物會吸收空氣中的灰塵、細菌等汙染物質,因此實踐中不建議將韭菜盒子面醒放太久。
綜上,雖然盒子面制作簡便,但醒放時間過長會影響食品安全及食用口感,因此不建議韭菜盒子面過久醒放。 -
3 # 太陽哦破out
不能。
1.因為韭菜盒子面的烹飪方式是蒸的,而蒸出來的麵條會吸收水分變得更軟,如果放置時間太久就會變得過於爛,口感不好。
2.雖然有些人會在烹飪的時候把面做得更硬一點以應對過長時間的保存,但是這並不是明確的解決方法,因為硬的韭菜盒子面同樣也不好吃。
3.如果需要保存,建議最好不要超過一晚,最好在當天或翌日早上就食用完。
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4 # fhhvcgb
不建議。
1. 韭菜是含水量比較高的食材,盒子面即使包裹在裡面也難免會受到水分的影響,會影響口感。
2. 醒面過久會導致麵筋的伸展性變差,造成口感的硬度和黏性增加,不利於口感的提昇。
3. 如果確實需要醒面,建議不要超過2-3小時,以保證製作出來的韭菜盒子口感更佳。 -
5 # 天眾
不能。
1. 因為食品的保存時間一般不會超過24小時,過夜後面食品容易變質,會對人體健康產生負面影響。
2. 如果存放完盒子面的第二天早上再加熱食用才是比較合適的方式,可以保證食品的口感和健康。 -
6 # 王德發呦
不能。
1、韭菜盒子面是一種方便麵,而方便麵都是速食類食品,建議在5分鐘內煮熟食用,過長時間放置會導致麵條質地變硬,口感不佳。
2、長時間放置的韭菜盒子面容易滋生細菌,有可能會導致食品變質,對健康造成影響。
3、在食品安全的角度,建議不要將食品放置過長時間,應該根據使用說明進行烹飪和食用。 -
7 # 凱玉欣悅
韭菜盒子不需要發麵,用死面就可以,如果頭天和好面,需要把面放到冰箱裡冷藏,第二天繼續用來包盒子,沒有問題,但是韭菜盒子的餡料得隨用隨調才好,如果放一天,餡料的味道就不好了,如果時間來得及,還是建議當天和麵,當天包韭菜盒子,那樣包出來的才美味可口
回覆列表
不建議。
1. 韭菜盒子面是一種速食麵,其中的調料及配料的保存時間較短,過長時間不及時食用會導致食品變質、味道不佳。
2. 即使過夜的韭菜盒子面沒有變質,它也已經失去了新鮮感和口感,不如及時食用味道好。
3. 長時間放置韭菜盒子面還可能導致細菌繁殖,產生微生物汙染,對人體造成危害,因此不建議過夜食用。