大連長海縣獐子島海參（4排刺）、山東長島縣海參（4排刺）、日本北海道海參（6排刺）

2、其次是：俄羅斯海參，北韓海參，日本關中海參，大連底播海參，山東底播海參，印尼刺參

3、最次是：大連養殖海參，南方吊籠養殖海參，其他國家海參。

紅極參最有營養

紅極參的生長於高緯度的冰島深海水域，所受汙染環境較少，平均參齡較長，基本上為十年以上。它的體壁總氨基酸、藥效氨基酸、鮮味氨基酸總量均為最高，脂肪量少，但人體必需脂肪酸佔總量的50%以上，含有豐富的海參皂甙以及礦物質，為天然補鈣食品。

野生刺參有多種食用方式，其中較為常用的有以下兩種：1、將野生刺參洗淨泡軟後，切成片或塊狀，再放入熱水鍋中焯一下，去掉泡發後的腥味，然後涼拌食用，或者加入煲湯中燉煮。
這種方法能夠保證野生刺參的營養成分不會損失，口感也更佳。
2、將刺參清理乾淨後，放入鍋中加白酒煮熟，然後加入調料蒸一些時間，再撒上蔥花和其他輔料，這種做法可以起到增色和增香的作用，口感也不錯。
總體來說，野生刺參雖然營養豐富，但是一定要注意清洗和處理方法，不能生吃，也不能炒煮時間過長，否則會對身體有害。

您好，長海縣野生刺參可以煮湯、燒菜、涮火鍋等多種方式食用。以下是其中一種常見的做法：

材料：

長海縣野生刺參1只、瘦肉片適量、姜蔥適量、清湯適量、鹽適量、料酒適量、花椒粉適量、香油適量。

做法：

1.將刺參泡軟，剖成兩半，去除內臟，清洗乾淨。

2.將瘦肉片用鹽、料酒、花椒粉醃製20分鐘。

3.將姜蔥切成絲備用。

4.熱鍋涼油，放入姜蔥爆香，加入清湯燒開。

5.將刺參放入湯中，加入鹽、料酒、花椒粉煮20分鐘。

6.將醃製好的瘦肉片放入湯中涮熟，加入香油即可。

食用時，可將刺參肉和瘦肉一起沾上調料食用。刺參湯還可以加入其他配料，如木耳、豆腐等，口感更佳。