野外的小龍蝦一般3-5月份出來，水溫在10℃以上時龍蝦就會出洞找食物。但此時間的小龍蝦數量比較少，還不夠活躍，價格比較貴。等到了六七八月份是吃龍蝦的好季節，此時味道比較肥美，捕撈也比較容易。

小龍蝦適應性極廣，具有較廣的適宜生長溫度，在水溫為10-30℃時均可正常生長發育。亦能耐高溫嚴寒，可耐受40℃以上的高溫，也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬。

從3月份到9月份之間，都有小龍蝦會出水活動，在這段日子裡，養殖戶都可以捕撈到小龍蝦。但是其他時候，養殖戶都會停止捕撈，為什麼？因為其他時候，小龍蝦都進洞去了。而上半年4到5月份這兩個月是小龍蝦生長最快的時候，養殖戶朋友們應該有體會吧，飼料＋黃豆+玉米，使勁的投食，半個月小龍蝦就可以當做成蝦上市了。有沒有似曾相識的感覺。

龍蝦大概是春季的五六月份出洞。

因為這時的水溫基本都穩定在10度以上了，就會出洞覓食活動了。它喜歡棲息在水草，石隙，樹枝等隱蔽物中，不喜歡光，晝伏夜出。正常條件下白天會隱藏在水中深處，等傍晚下山後開始活動，多是聚集在 淺水邊上爬行覓食或者是尋偶。

一般在5、6月份出洞覓食，如果天氣熱的早，水裡溼度適宜的話，出洞的時間還要早點。

河裡小龍蝦最多的月份是夏季 原因是夏季是小龍蝦生長的季節，同時氣溫也較高，這是小龍蝦繁殖的適宜溫度 不同地區、水域，小龍蝦的生長季節可能存在差異，但一般來說夏季都是小龍蝦最多的季節

七月份河裡小龍蝦最多。
因為七月份正是小龍蝦繁殖的季節，水溫和養分都比較適宜，所以小龍蝦數量會比其他月份多。
另外，小龍蝦是夜行動物，七月份夜晚天氣比較適宜，也有利於它們的活動和捕撈。
除了七月份外，河裡小龍蝦也會在六月和八月出現較高的數量。
此外，不同地區河裡小龍蝦的繁殖時間也可能存在區別。

河裡小龍蝦最多的時間是夏季
夏季氣溫高，水溫升高，是小龍蝦的繁殖和成長的最佳環境，因此夏季是河裡小龍蝦最多的季節
需要注意的是，不同地區對河裡小龍蝦的保護政策不同，有些地方禁止捕撈小龍蝦，請在進行相關活動前了解當地的規定

六七月份。

河裡的野生龍蝦是6-8月時候離開水麵，已經成熟了。龍蝦喜棲息於水草、樹枝、石隙等隱蔽物中。該蝦晝伏夜出，不喜強光。在正常條件下，白天多隱藏在水中較深處或隱蔽物中，很少活動，傍晚太陽下山後開始活動，多聚集在淺水邊爬行覓食或尋偶。

6月到8月釣龍蝦最多

釣龍蝦的時間是6月到8月，龍蝦在生長期間，6月份開始它的肉質就會變得很飽滿，在6月、7月和8月三個月就是龍蝦生長最為強壯的時候，並且還是最好吃的時候。等到了9月份的時候，龍蝦基本上就沒有肉了，因此吃龍蝦的季節，也就是代表釣龍蝦的理想時間段

小龍蝦的上市時間一般在3月份左右，3月中旬、4月、5月、6月和7月是小龍蝦上市高峰期，進入8月之後開始落市。但是去菜市場買菜的時候也會看到3月份底就有小龍蝦在賣了，只是這個時候的小龍蝦的肉質還不怎麼豐滿。到5月的時候小龍蝦就比較肥美了。