-
1 # 伊娃
-
2 # 太陽雨120
可以，山藥屬於藥食同源的食物，具有藥用價值也有食用價值，適當吃一些山藥能為身體補充維生素、礦物質、膳食纖維；蝦的肉質鮮美，營養豐富，屬於高蛋白的食物，適當吃一些蝦能為身體補充蛋白質、氨基酸及多種礦物質。
-
3 # 櫻花雨
可以。可以做山藥蝦仁
【山藥蝦仁】
用料:山藥蝦仁，黑木耳，蔥，姜，料酒，鹽，雞精。
做法
1.將山藥去皮後，切片，用開水焯兩分鐘（弄山藥的時候，要記得戴上膠手套）。
2.鍋中放油，燒熱後，將蝦過一個油鍋後盛起。
3.鍋中留底油，燒熱後，入蔥絲，薑絲爆香，放入木耳，山藥，蝦仁翻炒。
4.加鹽，料酒翻炒入味後，加雞精即可。
-
4 # 不能沒有小狗
可以。
做法:
去皮切塊的山藥+蝦肉+蛋清攪打成細膩的泥。
+焯水的胡蘿蔔碎+麵粉拌勻。
+香菇粉，拌勻。
鍋中水燒至底部冒小氣泡，下入蝦丸。
煮至全部浮起下青菜碎再煮1分鐘左右。
-
5 # 哈哈鏡
是的，山藥和蝦可以一起做成輔食。下面是一種簡單的山藥蝦仁輔食的制作方法：
所需材料：
- 山藥：適量
- 蝦仁：適量
- 雞蛋：適量
- 麵粉：適量
- 鹽：適量
- 植物油：適量（用於煎炸）
步驟：
1. 準備材料：山藥去皮、洗淨，切成細絲；蝦仁去殼，洗淨備用；雞蛋打散備用。
2. 混合材料：將山藥絲、蝦仁和雞蛋放入一個容器中，加入適量鹽和麵粉，攪拌均勻，讓山藥絲和蝦仁均勻裹上雞蛋和麵粉。
3. 熱鍋煎炸：燒熱一鍋植物油，將混合好的材料用勺子挖起，放入鍋中，小心翻煎炸至兩面金黃熟透即可。需要注意的是，煎炸時要控制油溫，避免過熱導致食材炸焦。
4. 瀝油和調味：將炸好的山藥蝦仁撈起，放置在廚房紙巾上，吸去多餘的油份。如果需要可以再撒上適量鹽，根據嬰兒年齡適當控制食鹽的使用。
5. 餵食前冷卻：待炸好的山藥蝦仁冷卻至適宜的溫度，再給寶寶食用。
注意事項：
- 輔食的制作過程中，可以根據寶寶的年齡和食材耐受情況適量調整食材比例。
- 確保食材新鮮、處理乾淨，避免給寶寶帶來食物中毒的風險。特別是蝦仁等海鮮類食材，要確保新鮮、熟透，避免生食。
- 給寶寶食用之前，務必確保食物的溫度適宜，避免燙傷寶寶口腔。
- 在給寶寶添加新食材時，要觀察寶寶的反應，如果出現過敏或消化不適等癥狀，應立即停止食用並就醫。
如果您有任何關於嬰兒輔食的疑問或擔憂，建議諮詢兒科醫生或營養師的意見，以確保給寶寶提供安全、健康、適宜的食物。
-
6 # 淡定溪流4E
可以，山藥和蝦可以一起用來制作輔食。
這是一個營養豐富且美味的組合。下面是一種簡單的山藥蝦仁泥的做法：
材料：
- 山藥 1根
- 蝦仁 100克
- 料酒 1小勺
- 鹽 適量
- 雞精（可選） 適量
- 食用油 適量
步驟：
1. 將山藥去皮，切成小塊。然後用清水浸泡片刻，去除山藥的澀味。
2. 將蝦仁剁成細蓉狀，可以使用刀背或者攪拌機。
3. 在蝦仁蓉中加入適量的料酒和鹽，攪拌均勻。
4. 將山藥放入攪拌機中，加入少量清水，攪拌成泥狀。
5. 取一平底鍋，加熱適量的食用油。
6. 將蝦仁蓉倒入鍋中，用中小火翻炒至變色，熟透出香味。
7. 在蝦仁蓉中加入攪拌好的山藥泥，繼續翻炒均勻。
8. 繼續加入適量的鹽和雞精（根據個人口味），繼續炒勻至熟透。
這樣，一道簡單的山藥蝦仁泥輔食就制作完成了。您可以根據需要調整鹽和雞精的用量，以及添加其他調料和蔬菜來增添口感和營養。記得在給寶寶餵食之前確保食物的溫度適中。祝您和寶寶都能享受美味健康的輔食！
回覆列表
蝦與山藥的結合，可以做寶寶輔食，好吃到爆！
做法步驟
青菜和胡蘿蔔切碎，山藥蒸熟壓碎，放入一個容器中，青菜和胡蘿蔔放2/3的量，加入鹽，麵粉，生抽，雞蛋拌勻
蝦肉打成泥，放入剩下的青菜和胡蘿蔔和一點點鹽拌勻，放入裱花袋中，剪個小口
蝦肉畫圈的方式擠到鍋中，中間放山藥泥，中間撒點芝麻裝飾一下
兩面金黃即可