有很多種，以下是其中一種常見的做法：明確很簡單因為沙棗的主要原材料就是紅棗和糯米粉，只需將兩種材料混合後包成小球，再蒸熟即可。
具體步驟如下：1.將紅棗去核並洗淨，切成小塊備用。
2.將糯米粉加入適量的水，揉成麵團，再將麵團分成小塊。
3.將每個小塊擀成圓形薄餅，包入紅棗，搓成小球。
4.將小球置於蒸鍋上，用大火蒸10-15分鐘即可。
這樣就可以製作出美味的沙棗啦！需要注意的是，在做沙棗時，要確保紅棗徹底去核，否則有可能會破壞口感。
另外，調整好水的用量，讓麵團不會太溼或太乾，也是製作成功的關鍵。

主料

沙棗250克

調料:冰糖60克蜂蜜200克水400毫升

做法

1.準備好所需食材，將沙棗去核

2.切成小塊

3.放入鍋中，加入水和冰糖，小火煮半個小時左右，煮至棗軟湯幹

4.將煮過的沙棗晾至溫涼後裝入瓶子中，衝入適量蜂蜜，與沙棗面齊平即可

5.旋緊蓋子，冰箱冷藏保存，儘快食用

1.

準備幹沙棗備用。

2.

取出要吃的量,放在容器當中。

3.

鍋中加水燒開,放入沙棗碗,用熱水蒸3-5分鐘後取出。

4.

放在一邊晾涼後,直接食用即可

原料：

沙棗20顆、清水120ML、麥芽糖15克、檸檬汁5克。

做法：

1、將沙棗清洗乾淨，用剪刀剪開，挑出核，泡入水中，浸泡半個小時；

2、將浸泡的沙棗連同水一同倒入攪拌機，攪打成沙棗漿；

3、將漿倒入不鏽鋼鍋中，大火燒開，改小火慢熬煮，發現變得濃稠時候，用鏟子邊攪拌邊熬；

4、變得非常濃稠時，加入麥芽糖拌勻，再加入檸檬汁拌勻；

5、關火，徹底冷怯後裝入消毒過的乾淨的玻璃瓶中，儘快食用，每次不要超過1大勺用量。

制作心得：

1、因為沒有保質期，應該儘快食用，每次不要超過1大勺用量。儲存時間最好不要超過2個禮拜，每次可以少做點，這樣可以在兩週內吃完，平時放冰箱冷藏保存。

2、沒有檸檬和麥芽糖，可不加，但是口感會不一樣點，保質期會更短點，應儘快食用。