核桃紅棗花生湯的做法

花生米、紅棗、核桃仁過水洗一下

將花生米、紅棗、核桃仁及水加入煲中煮開，二十分鐘後斷電。浸泡四十分鐘。

四十分鐘後或是吃前再煮開二十分鐘，就可以吃了。

所需食材：豬蹄2個、紅棗10顆 、花生30顆 、薑片10片 、鹽1茶匙（5克）

制作方法

1）姜去皮切片，紅棗洗淨後去核，花生洗淨後用清水泡發備用；

2）豬蹄剁成小塊，放入鍋中，倒入清水沒過豬蹄大約2厘米。大火煮開後撇去浮沫，放入薑片，紅棗，和花生；

3）蓋上鍋蓋，加壓，上氣兒後，繼續用大火燉7分鐘；

4）關火後自然放氣，待氣全部放完，用大火煮3分鐘，調入鹽即可。

花生100克，紅棗50克，淘洗乾淨，紅棗用手撕開分為兩半，純淨水2碗（自來水也可，純淨水煲湯更佳）

2/3

砂鍋（普通鍋也可）洗淨，加花生加水2碗，大火燒開，轉中小火煮至花生熟爛，加入撕開的紅棗、糖再煮15分鐘

3/3

5克生粉加適量清水攪拌後加入鍋中，湯勺攪拌燒開關火晾涼即可

注意事項

材料

主料：雞爪400克，瘦豬肉120克，花生仁（生）90克，輔料：棗（幹）50克，陳皮3克，調料：鹽3克

做法

1.花生洗淨，紅棗去核，陳皮浸軟颳去瓤；

2.雞腳去外衣，斬去趾尖，連同瘦肉飛水衝淨；

3.陳皮及水先煲沸，將各材料放入，煲約二小時半，加少許鹽調即可飲用。

原料：

大棗 10-20粒

乾花生 150克

做法：

1、準備好花生仁大棗

2、花生仁用涼水微泡三十分鐘備用

3、燉鍋放水，下泡浸好的花生仁、紅棗，水燒開後，微火燉30分鐘左右

4、30分鐘後起鍋，依據個人口味加入適量冰糖或者紅糖即可

5、還可以加一些銀耳、枸杞等。