綠色粽葉需要煮熟後才能使用。在使用前，將粽葉放入開水中煮約5分鐘，然後撈出晾乾即可使用。這樣可以使粽葉更加柔軟，便於包裹粽子，並且能夠去除粽葉表面的雜質和異味。

要

要的，主要是因為剛剛摘好的粽子片上面，難免會有一些灰塵和細菌，通過煮的方式可以更好殺死粽子葉上面的細菌，起到殺菌和消毒的效果。其次有些粽子葉比較硬，柔軟性也不是很高，包裹粽子的過程中要折疊，如果韌性不好，很容易讓粽子片發生破裂的情況。

建議稍微煮一下。

新鮮的粽子葉含水量多，質地柔韌。它們通常在用來包粽子之前不需要煮熟。這樣，包好的粽子的顏色就會更綠。

但是，由於新鮮的宗葉採摘後表面會含有較多的灰塵、絨毛和細菌，如果覺得不太乾淨，也可以烹調，這樣可以起到殺菌消毒的作用。然後你可以把煮熟的粽葉刷乾淨，但建議不要煮太久。

需要。

在包粽子之前是需要將粽葉清洗乾淨並用沸水煮一遍的，且在煮粽葉的時候最好能加入適量的食用鹽以及鹼水。食用鹽能起到殺菌消毒的作用，同時還能進一步的增強粽葉的韌性從而使它不會因為彎曲、折疊而破裂。而加入鹼水一起煮能讓粽葉保持翠綠色，這樣包好的粽子顏色更好看，一般將粽葉煮10分鐘左右即可。

當然要煮，棕子葉是蘆韋葉，不煮熟肯定是不衛生的，煮熟了韋葉既衛生又清香，包出來的棕子清香好吃，大家認為呢？回答完畢！

不需要煮。

因為青粽葉在制作粽子時會與其他材料一起蒸或煮，所以不需要單獨煮。

青粽葉的表面會散發一種清香，為粽子增添了特殊的味道和香氣。

同時，青粽葉還具有防腐、保鮮的作用，可以保證粽子的新鮮和口感。

此外，如果需要使用青粽葉來裝飾菜餚，可以將其焯水或蒸熟後，再進行裝飾。

應該不是的，新鮮的粽葉子是從河邊採來的，顏色比較新鮮，他與藥水泡過的粽葉子是不一樣，水泡過的粽葉子是不能上市銷售點。

國家規定，新鮮粽葉是不可以用藥水泡的，市場上可能會有泡過藥水的返青粽葉，我們該如何識別這種通過化學品加工的"返青粽葉"呢？

1、看煮後粽葉的顏色，返青粽葉包的粽子葉煮後的色澤依然青綠；而正常粽葉在制作過程中經過高溫蒸煮，顏色會發暗發黃，絕不會有青綠色；

2、聞味道，返青粽葉包的粽子煮後粽葉香味不濃，反而有淡淡的硫黃味；而正常粽葉包的粽子煮後只有粽子本身的清香味。

1. 是的，新鮮粽葉需要用藥水泡過。
2. 原因是新鮮粽葉中可能會殘留一些細菌和蟲卵，如果不進行處理，會對人體健康造成危害。
藥水泡過可以有效地殺菌消毒，保證粽子的衛生安全。
3. 此外，泡粽葉的藥水需要選擇無公害、無汙染的藥劑，以免對人體健康造成影響。
同時，泡粽葉的時間也需要掌握好，過長或過短都會影響粽子的口感和質量。

大部分情況下，新鮮粽葉需要用藥水泡過。
因為新鮮粽葉在採摘和處理的過程中可能被汙染，需要通過用藥水泡過來消毒，並使其更加柔軟易於包裹。
不過如果你的粽葉是在沒有任何汙染的情況下采摘並在短時間內加工使用，那麼就不需要泡藥水了。
此外，使用何種藥水來泡粽葉，泡的時間和方式也需要注意，以保證不會對人體健康產生危害。

通常情況下，新鮮粽葉在制作粽子之前是需要進行泡水處理的，但並不是使用藥水進行泡澤。泡水的目的是軟化粽葉，使其更加柔軟易於包裹粽子餡料。傳統上，粽葉會被泡在清水中，有些地方還會添加一些食鹽，以增加粽葉的韌性和保持其綠色。在泡水之後，粽葉會變得柔軟，便於包裹粽子餡料，並在蒸煮過程中保持形狀。請注意，如果購買的是已經經過處理的粽葉，可能已經經過清潔和泡製，無需再次處理。最好根據具體的粽葉使用說明進行操作。

新鮮的粽葉不需要用藥水泡的，包粽子之前，只要將新鮮的粽葉用水洗乾淨就可以，粽葉是最環保的，不需要放任何的防腐劑