製做糯米糕

取適量糯米粉加入白糖、奶粉，用熱水和麵，餳發糯米麵團後，用手搓成大小均勻的顆粒，放上一層紅棗，再在紅棗的上面鋪上一層糯米粉，然後上鍋大火蒸15分鐘即可。適量食用糯米粉能夠補中益氣、健脾養胃。

答案：糯米粉做最簡單小吃是糯米餈。

解釋：糯米餈是一種傳統的中國小吃，由糯米粉和糖或其他甜味料製成。首先將糯米粉和水混合，揉成團，然後將團分成小塊，搓成球狀，再用手壓扁成薄餅狀，中間放入餡料（如紅豆沙、芝麻糊等），包裹成球狀，再滾上一層椰絲或芝麻粉即可。

拓展內容：除了糯米餈，糯米粉還可以制作許多其他美食。例如，糯米粉加入熱水，揉成麵團，搓成細條，切成小段，煮熟後就是傳統的糯米糰子；將糯米粉和其他材料混合，搓成球狀，油炸後就是酥脆的油條；將糯米粉和綠豆粉混合，加入熱水揉成麵團，再搓成小丸子，煮熟後沾上芝麻粉就是爽口的綠豆糯米丸子。糯米粉是一種非常多用途的食材，可以製作出許多美味的小吃和甜點。

可以做成紅糖餈粑

1、糯米粉倒入大一點的容器中，根據糯米粉的量加入適量的熱水，揉成光滑的糯米糰。

2、 糯米糰搓成長條，用刀分成一小塊一小塊的，取出一塊小劑子，先搓圓，再用手心按壓成一個圓形。

3、 平底鍋中淋入少許的油，把麵餅一個個平鋪在鍋中，煎至表面微黃即可。

4、 另起鍋，鍋中加入適量的水，把紅糖倒進去，用鏟子攪拌，等到紅糖完全融化後，把煎好的糯米餅一個個下入鍋中熬煮。5、 等到湯汁被糯米餅完全吸收以後就可以出鍋了，最後撒上一些芝麻，口感更香。

糯米粉是一種非常常見的食材，可以用來制作各種甜點和小吃。以下是一份簡單的糯米粉蒸糕的家常做法：

所需材料：

- 糯米粉 200克

- 糖 50克

- 水 250毫升

- 泡打粉 1/2小匙

- 食用油 適量

步驟：

1. 將糯米粉放入碗中，加入糖和泡打粉，攪拌均勻；

2. 將水倒入鍋中，加熱至沸騰，然後將熱水倒入糯米粉中，快速攪拌成糊狀；

3. 在糊狀的糯米粉中加入適量的食用油，攪拌均勻；

4. 將糯米粉糊倒入蒸鍋中，用大火蒸15-20分鐘，直到熟透；

5. 取出蒸好的糯米粉蒸糕，晾涼後即可食用。

這是一份基礎的糯米粉蒸糕做法，您也可以根據自己的口味和喜好調整材料和份量，例如加入花生、豆沙等餡料，做出更加美味的糯米粉甜點。

用糯米粉做的簡單小吃有很多種，比如糯米粉和麵以後可以加，芝麻或者豆沙，紅棗，蓮蓉等等配料做湯圓，做糯米餅，做年糕片，不但簡單，還好吃，受很多人喜歡。

糯米粉可以做南瓜糯米餈、糖餈粑粑、糯米涼糕、糯米飯、糯米切糕、紅豆年糕、糖油粑粑、湯圓、紫薯芝麻球、南瓜糯米粥、酒釀圓子、紅薯糯米餈、驢打滾、糯米棗、芒果糯米餈、糖不甩、芝麻球、紅薯餅、糯米餈粑等美食。

1.取半個菠蘿切片，切成小丁，放入料理機榨成菠蘿汁。

2.準備400克糯米粉，加兩勺白糖，少量多次倒入菠蘿汁，攪拌成顆粒狀，揉成麵團，搓成湯圓形狀，冷水上鍋，水燒開後大火蒸十分鐘，蒸好後晾涼，粘上椰蓉。

用糯米粉和水，搓成小豌豆大小的圓粒，就是小湯圓。 你煮米酒，開鍋以後，放點小湯圓，煮熟了，撒點幹糯米粉，就成了糊米酒，很好吃。 或者直接煮小湯圓，飄起來1分鐘以後就撈起來。用紅糖加水化成紅糖漿，澆在小湯圓上，也很好吃的。

最簡單的是做湯圓，然後是江米條，剛好今天這兩樣都做了。第一步，取200ml糯米粉，邊加水邊攪拌，粉全部變成坨狀時將其揉成麵團。果中水燒開，將麵條揪下一拇指大的一坨，在掌心滾成圓球，放入鍋中。湯圓飄起來就可以出鍋了，灑上紅糖、白糖、花生碎即可食用。湯圓的做法實在太簡單了，商商覺得自己在講廢話。江米條的做法就不講解了，有疑問可以直接評論。我是吃貨小娘子商陸，喜歡美食記得關注我哦。文丨商陸圖丨商陸