向當地市場監管部門投訴。

如果商家存在違法行為，如衛生問題、虛假宣傳等，可以向當地市場監管部門進行投訴。市場監管部門會對商家進行調查，並根據情況進行處罰。向消費者協會投訴：如果商家存在欺詐、侵犯消費者權益等問題，可以向當地消費者協會進行投訴。消費者協會會對商家進行調查，並協調解決問題。

如果您想投訴外賣商家並讓他停業，可以採取以下步驟：

首先，收集證據，如訂單記錄、聊天記錄和照片，以支持你的投訴。

其次，聯繫當地的衛生部門或食品監管機構，向他們報告商家的違規行為。

最後，向相關網站和社交媒體平台發布負面評論，讓公眾知道他們的不良行為。這些步驟可以影響外賣商家的聲譽和生意，並促使他們改善服務和衛生條件。

如果您想投訴外賣商家並要求他停業，可以採取以下步驟：

1.收集證據，包括訂單記錄、交流記錄和照片等。

2.聯繫外賣平台的客服部門，向他們詳細說明您的投訴，並提供相關證據。

3.如果外賣平台未能解決問題，可以向相關監管部門投訴，如食品安全監管部門或商務部門。

4.在投訴過程中保持耐心和堅持，確保您的聲音被聽到並得到合理處理。請注意，投訴應基於事實和合理的理由，以確保您的投訴能夠得到認真對待。

如果有的餐飲店侵犯了顧客的利益可以向當地的工商部門、衛生部門、市場管理部門等這些部門舉報，如果性質惡劣的可以向市12345舉報，也可以向新聞媒體舉報。現在有不少黑心餐飲店侵犯顧客的利益，只有嚴勵的打擊這種黑心的店家，才能使餐飲市場得到規範。

消費者可以先在外賣軟件上面點擊在線客服申請售後，如果消費者對客服人員的處理不滿意，消費者可以直接舉報商家，並且通過當地的工商部門以及消費者協會進行投訴和舉報，這種方法是最狠最有效的，可以快速的幫助消費者解決問題。

如果您遇到外賣商家的服務問題，並希望投訴使其停業，可以考慮以下方法：

1. 在外賣平台上進行投訴：如果您在使用外賣平台下單，您可以登錄平台，找到相關訂單並提交投訴。一般來說，平台會對投訴進行調查和處理，如果商家的服務存在嚴重問題，可能會採取相應的措施，如給予警告、暫時停業等。

2. 聯繫消費者保護組織：在一些地區，消費者保護組織或食品安全監管局可能負責處理食品安全問題和商家違規行為。您可以向當地的消費者保護組織或相關部門投訴，並提供具體的證據和情況描述，他們可能會對商家進行調查和處理。

3. 發布負面評價和評論：您可以在外賣平台上給商家留下負面評價和評論，詳細描述您的遭遇和不滿，並提醒其他消費者謹慎選擇該商家。這樣可以對商家的聲譽產生一定的影響，他們可能會受到其他消費者的關注和警惕。

請注意，對於商家停業的決定，通常需要相關部門的調查和裁決，並且要求投訴事項嚴重到一定程度。建議在投訴時提供清晰的證據和詳細描述，以增加投訴的有效性。同時，如果您的投訴無法解決問題，您還可以考慮求助法律途徑或諮詢相關專業機構的意見。