像銀魚、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚等膽固醇含量較高的無鱗魚類，老年人應盡量少吃，每天膽固醇的攝入量應控制在300毫克以下。魚子的膽固醇含量比各種魚肉都高，大約每100克中含400多毫克膽固醇，最好不吃。　

其他含膽固醇高的肉類也盡量少吃，諸如牛肉等，應多吃一些蔬菜來平衡身體的吸收，比如蔥頭、木耳、芹菜、蘑菇等，可以起到降低膽固醇和降低血脂的作用。當然，並不是所有無鱗魚含膽固醇都高，比如帶魚，每100克僅含膽固醇約76毫克，是不限制食用的。 　　

對於膽固醇偏高的人群，要少吃高膽固醇食物，多吃10大降脂美食，包括多吃海帶、新鮮蔬菜和水果。此外，專家還推薦10大降脂功效明顯的美食，包括蘋果、胡蘿蔔、玉米、海帶、大蒜、牡蠣、杏仁、牛奶、蜜橘、茶。

是的，河鰻的膽固醇含量較高。河鰻是一種脂肪含量較高的魚類，100克河鰻的膽固醇含量約為124毫克左右，較其他魚類的含量要高。

因此在飲食中適量食用河鰻，以免攝入過多的膽固醇對身體造成不良影響。

鰻魚中膽固醇的含量屬於中等含量，不算很高。經過測定表明，每100g鰻魚當中，膽固醇的含量大約是186mg。從營養學的角度上分析，每100g食物中，膽固醇的含量在200mg以上，屬於高膽固醇含量的食物。每100g食物中，膽固醇的含量在90-200mg，屬於中等膽固醇含量的食物。如果每100g食物中，膽固醇的含量在90mg以下，就屬於低膽固醇含量的食物。每100g鰻魚，含有的膽固醇的量是186mg左右，因此屬於中等膽固醇含量的食物

是的，河鰻的膽固醇含量比較高。
原因是河鰻是一種油脂含量較高的海鮮，其中的膽固醇含量也相應較高，很容易導致血液中膽固醇增高的情況。
同時，為了減少攝入過多的膽固醇，建議在食用河鰻時要適量，避免過度食用。
還可以選擇其他富含蛋白質和低膽固醇的海鮮，例如鮭魚、鯡魚等。
因此，了解河鰻的膽固醇含量，合理選擇食用量和食用其他健康的食材，對保護身體健康是非常有益的。