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1 # 盲盒筆記
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2 # 既花開又富貴
主料：魷魚須適量，青椒絲適量，洋蔥適量
輔料：薑絲適量，乾紅椒適量，花椒適量，花生油適量，蒜瓣2個，蠔油大半勺，甜麵醬一勺，辣椒粉適量，孜然粉適量，麻椒粉適量
做法步驟：
1. 準備好所有食材。
2. 把魷魚兩個肥厚的肉鰭也切下來。
3. 魷魚須切段焯一下水，水裡放一點料酒，去腥，撈出備用。
4. 肉鰭切條也綽一下水。
5. 綽好水洗淨的須和肉鰭條。
6. 乾紅椒，薑絲，花椒，青椒絲和洋蔥絲。
7. 鍋內適量花生油燒熱。
8. 乾紅椒，花椒，薑絲，蒜瓣炒香。
9. 青椒絲和洋蔥絲放入。
10. 魷魚須放入。
11. 大半勺蠔油。
12. 一勺甜麵醬。
13. 翻炒均勻。
14. 辣椒粉，孜然粉，麻椒粉適量，翻勻出鍋。
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3 # 明自
主料：鮮魷魚250克，
輔料：芹菜30克，
調料：姜4克，鹽3克，味精1克，辣椒(紅，尖，幹)10克，花椒3克，白砂糖2克，豬油15克
做法
1.魷魚須洗淨加鹽碼味，放入沸水鍋中氽一下撈出；
2.香芹洗淨切條；
3.鍋中放豬油燒熱，下幹辣椒節、花椒、薑絲略炒，續下魷魚須同煸，調入鹽、味精、香芹、白糖炒勻，起鍋盛盤即成。
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4 # 細講故事
用料 魷魚須 250g 大蔥 一小段 蒜蓉醬 一袋 孜然、芝麻（燒烤料） 若干 蒜蓉醬爆炒魷魚須的做法
準備食材緩魷魚須清洗多次將蔥切絲燒熱水抄一下魷魚須撈出備用熱油 放入蔥絲 爆香放入魷魚須 翻炒放入蒜蓉醬 翻炒放入孜然、芝麻（含鹽的燒烤料）繼續翻炒 直至變色 變硬裝盤晒圖小貼士蒜蓉醬可以多加 如果口味重上傳你做的蒜蓉醬爆炒魷魚須
1、食材：魷魚板3條，辣椒1個，胡蘿蔔半根，蔥花適量，醬油適量，鹽適量，色拉油適量。
2、把魷魚清洗乾淨，去除內臟，用魷魚身做菜。把魷魚頭放進冰箱冷凍。把胡蘿蔔和辣椒切成菱形。把魷魚板改刀切成花。
3、燒適量熱水，沸騰後，倒入魷魚板，捲起成花即可撈起。
4、倒掉熱水，預熱鍋。鍋燒熱後，倒入少許色拉油，轉動鍋，讓油分布均勻。5、加入胡蘿蔔翻炒