百香果生長太旺而不開花可能是因為養分過剩，缺乏刺激開花的因素等原因。
因此需要採取以下措施：1. 控制養分：過度施肥會導致養分積累，造成植株長勢旺盛而不開花，應減少施肥量。
2. 修剪：及時進行適度的修剪，使分支短而密，可以刺激開花，促進植株分枝。
3. 溫度：百香果喜溫暖、溼潤的環境，過高或過低的溫度會影響開花，應注意室溫的調節。
4. 光照：百香果喜光照充足的環境，保證植株能夠得到足夠的Sunny。
綜上所述，應控制養分、適度修剪、注意溫度和光照等環境因素，可以促進百香果開花。

1、成株修剪

在幼苗定植到生長到枝蔓滿架期間。定植以後，要稍稍修剪，主要留兩條主蔓，多餘的側枝要剪掉。植株生長到1米以上後就開始摘心，促發側枝，側枝繼續生長到兩米以上，就可以摘除側枝的心葉，繼續分枝，不久以後植株會爬滿棚架。所以主要就是摘心去多餘蔓，促分枝。

2、花前修剪

一般花前的生長都是比較旺盛的，不抑制植株生長，植株一味旺長，消耗太多營養物質，確實很容易因為營養不足，或者一直處在營養生長時期而進入不了生殖生長。所以要修剪，一般是主要休剪不預備開花結果的柔弱枝，或者是生長多餘的枝條，對於多條分枝進行摘心，不要施氮肥，要施些磷鉀肥。對密集一些的枝條可以修剪掉，主要調整內部結構，增加光和作用。

3、疏花疏果

這樣修剪以後，如果開花數量適中，就很好，如果開花數量很多，就有落花風險，不如先疏掉一部分弱花，密集花、發育不全的花，生長比較小的花。或者是生長枝條，節位不好的花也是要去掉。如果順利結果，只要注意病害果實，畸形果實去掉就好了。

百香果是一種生長相對迅速的植物，如果它的生長太旺導致不開花，可能是由於以下原因：

1. 光線不足：百香果需要充足的Sunny才能開花。如果植株處於遮蔭或光照不足的環境中，就會抑制其開花。應該將植株移至明亮的位置，並保持Sunny照射時間達到每天 6 到 8 小時以上。

2. 氮肥缺乏：過多含氮肥料會刺激植物生長，但是這也會限制百香果開花。減少氮肥的使用量，增加磷、鉀元素肥料的施用。

3. 水分過多：過度澆水會導致百香果產生過度生長，而不開花。應該適當減少澆水量並確保排水良好。

4. 溫度過高或過低：溫度過低或過高都會影響百香果的開花。應該確保白香果生長的環境溫度控制在20°C ~ 25°C左右。

如果想促進百香果開花，可以採取以下措施：

1. 剪枝：修剪掉生長緩慢的枝條和老葉子，促進新枝條的生長。

2. 控制水分：適量澆水，不要讓土壤過於溼潤。

3. 施肥：在百香果開花期前施用磷、鉀元素肥料。

4. 調節溫度和光照：保持環境溫度穩定，提供充足的Sunny照射。