11個月寶寶中午可以吃米飯、肉泥、蔬菜泥等輔食。
因為此時寶寶已經逐漸能夠咀嚼軟食物，輔食的種類可以更加豐富，相對於早期的單一果泥、蔬菜泥等，可以適當添加肉類等蛋白質豐富的食物。
同時，為了保證寶寶吃的健康與營養均衡，建議每日搭配選擇不同種類、顏色的蔬菜和水果，讓寶寶的口感和營養得到充分發展和滿足。

中午可以給小寶寶安排主食、蔬菜、水果，還要吃雞蛋。如果不過敏的話就是一個雞蛋羹。十一個月的寶寶應該可以吃兩頓輔食。這兩頓輔食一般安排在中午11-12點一頓，另外一頓安排在下午4-5點

可以吃寶寶專用麵條，也可以熬筒子骨粥給寶寶吃。筒子骨買回來熬湯裡面最好加一點黃豆，熬好後用罐子裝好放冰箱，可以用筒子骨湯給寶寶熬粥煮麵都可以。

11月的寶寶可以吃。吃點小米粥，豬肝粥，胡蘿蔔蔬菜粥之類的粥，或者是寶寶專用的餅乾之類。再加上奶粉，寶寶基本上就可以吃，或者是加熱果泥。

11個月寶寶中午可以逐漸加入米飯、麵條、肉末、豆漿、蔬菜等輔食。
11個月的寶寶已經開始出牙，牙齒功能比較健全，吞嚥能力也逐漸增強，可以逐漸加入更為豐富的輔食。
米飯、麵條等碳水化合物可以提供寶寶所需的能量，肉末可以提供寶寶需要的蛋白質和鐵質，豆漿富含鈣質和植物蛋白，可以滿足寶寶日常所需。
同時蔬菜也是重要的膳食纖維來源，能夠有助於寶寶的消化和排洩。
在為寶寶選擇輔食時，應根據寶寶的個體差異和身體狀況來選擇，並逐漸加入新的輔食。
應避免食用鹹、甜、調味劑等對寶寶身體有害的食物，同時應逐漸培養寶寶的飲食習慣，為寶寶的健康成長打下良好的基礎。

10-11個月的寶寶進入了鍛鍊咀嚼能力的關鍵時期。食物性狀要逐步過渡到，顆粒狀，蓉狀，小塊兒狀。比如，軟麵條，米粥，軟米飯，小餅等等。所以，這兩個月的餐單會安排很多適合鍛鍊咀嚼能力的輔食，如果有些寶寶接受稍微慢些，也可以在晚餐安排部分米粉，也更容易消化。

同時盡量讓寶寶開始適應一日三餐。寶寶早上起床後，盡量先不給喝奶，把奶挪到兩餐之間，或者出去溜達一圈，喝點水刺激消化液的分泌。培養寶寶吃早餐的習慣。

在為11月寶寶戒奶時，不宜馬上斷奶，遵循一奶二輔食的規律給寶寶餵食，在輔食的選擇上。盡量選一些維生素含量較高，清淡的食物給寶寶吃。根據你的描述再給寶寶戒奶時，不宜馬上斷奶，以防寶寶哭鬧而造成呼吸急促。建議少量的給寶寶餵奶，並且伴隨輔食餵養，這樣在寶寶習慣後斷奶，就不會哭鬧。