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  • 1 # 梔染961107

    (1)久置的油就會有難聞的味道。我們可以將油倒入鍋里加熱,炸幾塊土豆片,油的難聞氣味就會消失。炸過小魚的油也可以這樣去除異味。

    (2)使用過的有腥味的油,可以將油放入鍋中加熱,投入少許蔥段,姜和花椒,然後將鍋離火,抓一把麵粉撒入油鍋中,麵粉受熱後沉積,吸附融在油中的雜志,從而達到去除異味的效果!

    (3)菜油中的異味,可以用它炸一次花生米,或者煮沸後放入少量的鹽或者醬油,或者投入一兩片青菜葉炸糊撈出即可

  • 2 # 番茄3174989022105000

    可以去除異味。
    因為食用油存放時間長了,脂肪酸分解產生的氣味容易使油產生異味,而可以通過以下方法去除:1. 添加一些白醋或檸檬汁,攪拌均勻,靜置一會兒再用紗布濾過即可。
    2. 用溫水加適量小蘇打溶解,將油加入水中,攪拌後放置一段時間,再用紗布濾過。
    3. 將麻繩浸泡在小蘇打水中,使其充分吸水後掛在油瓶口,將油瓶口緊密蓋好,靜置一段時間。
    通過以上方法可以去除食用油存放久了產生的異味,讓食用油恢復原本的口感和品質。

  • 3 # 竹林聽月

    食用油放久了有異味千萬不要想著去除異味再接著吃,因為食用油有異味就說明是已經變質的了,異味是食用油變質的一個表現來的

  • 4 # 番茄3956376719

    可以去除因為油脂的氧化是造成異味的主要原因,因此可以通過加熱、過濾等方法去除異味。
    具體方法包括:將鍋置於火上加熱,加入適量鹽和水,然後加入待處理的食用油,用小火加熱15-20分鐘,過濾並晾乾;或者將待處理的食用油放入透明的瓶子中,用紗布蓋住瓶口,然後將瓶子放置於冰箱中,約3-5天后異味即可消除。
    此外,還要注意定期更換食用油,不要存放在Sunny下或高溫環境中,以避免油脂的氧化。

  • 5 # 愉悅的風鈴tS

    可以去除異味因為食用油長時間放置會產生氧化變質、有害物質等,導致油產生異味。
    但是可以通過以下方法去除異味:首先可以將油倒入適量的水中加熱,待水燒開後再將火關小,持續加熱至油溫略高於水溫,同時用鏟子攪動油,讓水和油充分融合,然後熄火,放置至油溫降至室溫即可。
    此外,加入些許生薑、大蒜等烹飪的調味料,也可以去除異味等。
    同時,應該定期更換食用油,確保油的新鮮程度,以避免異味產生。
    還要注意儲存,避免暴曬、潮溼、高溫等環境,尤其是開過封、使用過的油,一定要儲存好,不要再次使用。

  • 6 # 細膩芒果5v2

    可以去除因為油脂中的脂肪酸在空氣中氧化,產生了異味,可以採用以下方法去除異味。
    1、可以加入新的食用油。
    2、可以用火炸一下,慢慢升高溫度,多次翻動油,直到異味消失。
    3、可以加入一些洋蔥末、薑片等作為吸附劑,放置一段時間後再過濾掉即可。
    為了避免食用油放久了異味較重,存放時可以放置在密封容器中,減少與空氣的接觸;每次使用油後,要將鍋內的食材和底部殘留的油倒掉或擦拭乾淨,避免油漬殘留形成有害物質。
    同時,也可以選用質量有保證的食用油,盡量減少存放時間。

  • 7 # 嵩問道104489971

    食用油放久了會產生異味,這可能與油的質量和儲存方式有關。一些方法可以去除食用油的異味:

    1.更換油:如果油已經放置很長時間,且異味很濃,建議將其更換為新油。

    2.加熱:可以將油倒入平底鍋中加熱,讓其達到沸點,然後熄火,讓油自然冷卻。這樣可以去除油中的異味。

    3.加入薑片:將薑片放入油中一起加熱,能夠去除油中的異味。

    4.放置茶葉:將一些普通茶葉放入油中密封一段時間,然後過濾掉茶葉可以去除油中的異味。

    以上方法可以去除油中的異味,請選擇適合您的方法。

  • 8 # 荒島少年80681442

    可以去除因為食用油存放時間過長會產生不良異味,可以採取以下方法去除異味:1.添加薑片煮沸,再晾涼,可以去除部分異味;2.添加適量白蘿蔔或蘿蔔皮煮沸,可以起到去異味的作用;3.添加少量食鹽,混合均勻放置一段時間,也可以降低異味;4.通過過濾或煮沸法,將油中雜質和異味分離。
    以上方法都可以去除食用油中的異味,可以讓油的使用更加安心。

  • 9 # 用戶7785991000638

    可以去除異味。
    因為油品在存放期間,容易受到外部環境的影響而產生氧化變質,導致出現異味。
    要去除異味,可以通過以下幾種方法:1.將存放時間較長的油品加熱至60℃左右,使其揮發異味物質;2.將油品倒入乾淨的容器中,加入洋蔥、蔥段等蔬菜炒至微黃色後撈出,即可去除異味;3.利用活性炭吸附異味,將少量活性炭放入裝油的容器中,密閉24小時左右,就能去除異味。
    需要注意的是,為了避免油品過期變質,應該儲存在陰涼、乾燥的環境中,每次使用後要及時封好容器,避免受到環境、菌群等的汙染。

  • 10 # 優雅天空6V

    最好的辦法就是加熱,它可以有效的揮發掉一些氣味,還有些能起到高溫消毒和殺菌的作用,建議你還是不要使用了,比較好,因為放置久的食用油,它會有一定的物質,還有一些細菌

  • 11 # 用戶5433667824330

    可以去除異味 食用油經長時間存放後可能會產生異味,但這種異味主要是由油脂的氧化引起的。
    因此,使用具有還原性的物質加速油的還原可以去除異味,例如加入新鮮的生薑或蒜末等。
    此外,存儲食用油的容器也需要保持乾燥清潔,不要直接放在Sunny下曝晒以免油脂氧化和變質。
    食用油如果過期變質不僅會有異味,還可能對人體產生不良影響。
    因此,建議在購買時注意保質期,避免購買過期的食用油。
    如果平時儲存有多種不同種類的食用油,也建議標注日期,注意使用順序,以防過期影響健康。