一克豬油等於0.87克食用油。
因為豬油中含有一定的飽和脂肪酸，而食用油中多為不飽和脂肪酸，兩者的密度、分子量等也不同，因此在質量上有細微的差別。
在實際使用中，應根據食譜或菜品需要進行轉換。
不同類型的食用油在營養成分、烹飪特性、口感等方面存在差異，選擇適宜的食用油對於保證飲食健康和烹飪效果都非常重要。
建議在食用油的選擇上，考慮到自身的健康狀況和口味偏好，並注意搭配使用。

一克豬油等於約等於0.85克食用油。因為豬油中含有較高的飽和脂肪酸，而食用油則以不飽和脂肪酸為主，兩者的密度和組成等也存在差異，導致體積轉化為重量時存在不同的換算關系。因此，一般情況下，若要將用量從豬油轉化為食用油，應按照0.85的比例進行換算。

三克植物油。豬油是從豬肉提煉出,初始狀態是略黃色半透明液體的食用油,常溫下為白色或淺黃色固體,一克等於三克植物油,植物油是從植物的果實、種子、胚芽中提取出來的油。

一斤豬油等於500克油。質量好的豬油顏色多為乳白色，看起來就像奶酪一樣，而劣質的豬油顏色會更白，因為在制作時可能添加了其他物質。

食用油與豬油是二者完全不同的油，食用油是由植物提取有油菜花仔或白芝麻黑芝麻或棕樹等等經過提煉的，豬油是豬肉裡脂肪（白肉）經過熱炸處理提煉出來的，豬油提煉放冷後會成白色固狀。食用油與豬油二者各有優點，烹飪常菜味道各有不同。

植物油與豬油的區別豬油，又稱大油、葷油，在西方被稱為豬脂肪。豬油色澤白或黃白，具有豬油的特殊香味，深受人們歡迎。 很多人都認為炒菜若不用豬油菜就不香。豬油與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量 適合人群：一般健康人可以食用。寒冷地區的人適合食用。 適用量：每天20克。 溫馨提示：

1、豬油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用，放涼後會有一種油腥氣，影響人的食慾。

2、豬油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。一般人食用豬油也不要過量。 植物油與豬油主要有以下一些區別：1、形態不同：在通常溫度下，豬油為固體狀態，植物油多為液體狀態；2、熔點不同：豬油的熔點高，植物油的熔點低；

3、吸收率不同：一般來說，熔點低的油，越接近人體體溫的油，吸收率越高，可達97--98%，一旦油的熔點超過50度，人體就難於吸收，所以植物油比豬油容易被人體吸收。

4、脂肪酸不同：豬油含飽和脂肪酸多，植物油含不飽和脂肪酸多。但這並非絕對的，如植物油中的椰子油和棕櫚油含飽和脂肪酸較多。

5、膽固醇含量不同：豬油中含較多的膽固醇，而植物油基本上不含膽固醇。

6、吸收維生素的種類不同：脂肪是脂溶性維生素的溶劑，脂溶性維生素有四種：維生素A、維生素D、維生素E和維生素K。豬油能吸收維生素A和維生素D，植物油能吸收維生素E和維生素K。 由上面的比較可以看出，我們在日常飲食中要以植物油為主，但並不是要禁絕豬油，科學研究證明，必需保持飽和脂肪和不飽和脂肪的適宜比例，才能使人體健康，延年益壽。 建議:可以在食用時按豬油與植物油之比為1：2的比例來混合.熱炒類,涼拌類菜餚一般選用植物油. 另:1、人少的話,要選購小桶裝。2、選購不同種類的植物油及不同品牌的植物油。