1將桃膠浸入水中泡發。去掉桃膠上雜質。

2將桃膠放入鍋中大火熬製。

4將雪梨去皮切塊。

5大火燒開後轉小火50分鐘，加入雪梨攪拌。

6放入冰糖、枸杞，大火煮開後轉小火10分鐘。

在煮桃膠的時候，事先加熱牛奶，然後將桃膠放入水中煮熟，之後將其放入加熱後的牛奶中，這樣桃膠牛奶就制作完成了。

桃膠還可以搭配雪梨、枸杞、冰糖一起。將桃膠放入水中泡發好了以後，去掉雜質，然後加入雪梨、枸杞等材料，煮熟之後就可以撈出來吃了。

1. 清洗：將珍珠桃膠用清水沖洗乾淨。

2. 泡發：將珍珠桃膠放入清水中浸泡6-8小時，直至變軟發漲。

3. 煮熟：將泡發後的珍珠桃膠放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸後轉小火慢燉2-3小時。

4. 佐料：可根據個人口味加入冰糖、蜂蜜、紅棗、枸杞等佐料。

5. 食用：珍珠桃膠燉煮後可食用，也可加入糯米粉等食材製作成甜品或美容湯品。但是，珍珠桃膠不宜過量食用，一般每天不超過15克。