酒精燈的火焰分為焰心、內焰和外焰三個部分。外焰的溫度最高，焰心的溫度最低。酒精燈是最常用的加熱儀器之一1的溫度最高可超過1000℃。

酒精燈在燃燒時，火焰可分為三個層次，最外層的外焰和氧氣充分接觸，燃燒的最為充分，溫度最高，中間的淺黃色明亮火焰即內焰，內焰溫度低於外焰，但高於焰心，最內層的深藍色火焰被稱作焰心，未能與氧氣充分接觸，燃燒的不充分，溫度最低。

酒精燈是由燈體、棉燈繩(棉燈芯)、瓷燈芯、燈帽和酒精五大部分所組成的一種以酒精為燃料的加熱工具，可用作熱源燈具、玻璃儀器加工、微生物實驗室滅菌、進行焰色反應等，可分為常規酒精燈、掛式酒精燈和坐式酒精燈幾種，其中酒精噴燈的最高加熱溫度可達1000℃以上。

酒精燈使用注意事項

1、酒精燈的燈芯要平整，如以燒焦或不平整，要用剪刀修正。

2、添加酒精時，不超過酒精燈容積的2/3;

3、絕對禁止向燃著的酒精燈裡添加酒精，以免失火。

4、絕對禁止用酒精燈引燃另一隻酒精燈，要用火柴點燃。

5、用完酒精燈，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。

6、不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，應立即用溼布或沙子撲蓋。

7、請勿將酒精燈的外焰受到側風，一旦外焰進入燈內，將會爆炸。

1、酒精燈的火焰分為外焰、內焰、焰心三層，其中外焰溫度最高，焰心的溫度最低。

2、　　理論上一般認為酒精燈的外焰溫度最高，由於外焰與外界大氣充分接觸，燃燒時與環境的能量交換最容易，熱量釋放最多，致使外焰溫度高於內焰。

3、加熱時應用外焰加熱。

酒精燈的火焰分為三層：最內的叫焰心，溫度最低；中間的叫內焰，最外面的叫外焰，由於和空氣充分接觸，燃燒最旺，因此溫度最高。