Moccona咖啡5號是中度烘焙,這個程度的咖啡豆會呈栗子棕色狀態,棕色帶少許紅色,能保留大部分咖啡豆的原味,既有一症酸度,同時也有清新的甜味,兩者平衡。用以制作牛奶咖啡或美式咖啡、甚至是淯濾咖啡都有很高的味覺。

Moccona咖啡8號則是深度烘焙,這階段的咖啡豆為深褐色,表面帶有少許油脂。烘焙風味明顯,基本上去除了咖啡初期的酸味,換來是苦甜之間的飽滿岡味,同時有煙燻的烘焙風味。這個時候的咖啡豆基本上什麼花香、果酸、植物的氣息全部都不存在了,苦味蓋過了這些清淡白氣味,我們容易感受到的就是比較濃厚的風味,如煙燻、巧克力、木香而且會伴隨著厚重的囗感。除了咖啡豆岡味的不同,我們還可以根據自己的風格口感去進行選擇,如果你是比較偏向美式岡格淡淡的口味,就可以選擇5號也是不錯的感覺。如果你偏向的是比較濃厚香醇,酸苦適中的巴西風格,選擇8號,你會感到滿足!

Moccona摩可納咖啡粉5號和8號區別:

1.口味不一樣。

8號我覺得就有點偏苦了，比5號苦一點，酸味兒比5號輕一點，比較香醇，可以聞到濃郁的咖啡香味。

2.烘焙程度也是不一樣。

5號是中度烘焙，8號是深度烘焙。

3.包裝不一樣

8號是棕色，5號是綠色

Moccona咖啡都是選用世界公認的兩種最優質的咖啡豆精心烘焙而成，5號和8號最大的不同就是烘焙程度，5號是最經典也是最常用的中度烘焙，而8號是深度烘焙，這兩種不同的烘焙方式使咖啡豆的口味也截然不同。

這個將咖啡豆炒熟的過程，我們把它叫做"烘焙"”。
Moccona咖啡5號是中度烘焙，這個程度的咖啡豆會呈栗子粽色狀態，棕色帶少許紅色，能保留大部分咖啡豆的原味，既有一定酸度，同時也有清新的甜味，兩者平衡。用以制作牛奶咖啡或美式咖啡、甚至是滴濾咖啡都有很高的味覺感受。

而Moccona咖啡8號則是深度烘焙，這階段的咖啡豆為深褐色，表面帶有少許油脂。烘焙風味明顯，基本上去除了咖啡初期的酸味，換來是苦甜之間的飽滿風味，同時有煙燻的烘焙風味。這個時候的咖啡豆基本上什麼花香、果酸、植物的氣息全部都不存在了，苦味蓋過了這些清淡的氣味，我們容易感受到的就是比較濃厚的風味，如煙燻、巧克力、木香而且會伴隨著厚重的口感。