可能是火焰傳感器故障所致。
因為燃氣灶點燃時需要檢測火焰，以確保燃氣能夠持續燃燒，當火焰傳感器出現故障時，可能會讓燃氣灶誤認為火焰已熄滅而將燃氣切斷，導致灶具一下子就滅了。
如果燃氣灶打著火後一下子又滅了，可以檢查一下火焰傳感器是否乾淨、能否正常工作，或者檢查一下點火電極是否髒了，需要清洗一下。
此外，也可以諮詢專業的維修人員進行檢查處理。

可能是燃氣灶點火器不良或者火苗不穩定。
因為燃氣灶在點火時需要一定的氧氣支持，如果點火器不良或者火苗不穩定，則可能會導致火苗熄滅。
此外，如果使用的是液化氣，可能會因為氣體不足或者氣瓶溫度不足等因素導致火苗熄滅。
建議檢查燃氣灶點火器是否正常，同時注意火苗的穩定性和氣瓶的狀況。
如果問題依舊存在，建議請專業人員進行檢修。

燃氣灶打著火後一下又滅了可能是由以下原因造成：

1. 燃氣管道是否通暢：檢查燃氣管道是否被汙物或雜物堵塞，如果有需要清理。

2. 火苗大小是否合適：燃氣灶的火苗大小應該適中，過小或過大都可能導致著火後迅速熄滅。可以適當調整火苗的大小。

3. 火焰傳感器故障：燃氣灶中的火焰傳感器負責檢測火苗是否點燃，如果傳感器出現故障，會導致火苗一上來就被熄滅。需要更換故障部件。

4. 空氣流動不暢：在點燃燃氣灶時，由於空氣流動不暢可能會導致火苗被扼殺。可以打開窗戶或門增加室內通風。

5. 常見問題之一不是放得太早就把旋鈕放回開始位置了嗎？

如果您無法解決問題，請務必聯繫專業技能工人進行檢查和修理。

可能是火光探測器檢測到火焰時將氣源切斷導致灶火熄滅。
原因：燃氣灶的火光探測器能夠檢測到火焰的光亮，一旦檢測不到火光，探測器會自動將氣源切斷以保證安全，因此可能會導致灶火熄滅。
內容延伸：如果燃氣灶打著火後一下又滅了，可以檢查一下灶具的支架是否擺放平穩，是否接觸良好，或者是檢查燃氣管路是否通暢。
若無法自行排除故障，建議找專業維修人員進行檢修和維護。
同時，平時在使用燃氣灶時要保持通風，不要將易燃物品放置在附近，確保使用安全。

可能是火種沒有點著或者火苗被風吹滅了
因為，在使用燃氣灶的時候，需要先打開氣閥，再通過打火機點燃火種，如果火種沒有點著或者點燃後被風吹滅了，那麼火苗就會熄滅。
這個問題可能還有其他原因，比如管道透氣不良等等。
如果遇到這個問題，可以重新點燃火種，或者檢查其他可能的原因。
內容延伸：為了保證燃氣灶的安全性，我們還應該注意以下幾點：選擇正規品牌的燃氣灶，要定期檢查管道和閥門是否漏氣，使用時避免採用捻火方式，不要將易燃物放在燃氣灶周圍等等。