食材

麵粉（1kg）食用油（20g）水（1.5kg）

食用鹽（5g）蔬菜（500g）辣椒油（50g）

調味品（200g）麻油（10g）

步驟1: 麵粉加水，鹽少許揉勻挪透（水與麵粉比例為1：6）。

步驟2: 平鍋燒熱刷油、擦乾，然後左手抓起麵團甩圓並向鍋底杵一下成為直徑為9厘米的圓薄皮時，右手立即把圓形面皮揭起，這樣制作數十張春捲皮，放入蒸籠稍蒸一下使其回軟，便於包食。也有的家庭制作薄皮餅會使用電熨斗，把麵團杵在熨斗底部一下就可以弄出一張。

步驟3: 再將綠豆芽、海帶絲、芹菜節、蕨菜節用開水氽過，材料豐富的話，可以擺幾十個盤子，有涼麵，粉絲，酸藠頭，酸蘿蔔絲，胡蘿蔔絲，脆哨，折耳根，萵筍絲，黃瓜絲等等，分別裝入小盤中，小碗內放入醬油、醋、味精、麻油、姜沫、蔥花、煳辣椒兌成汁。

步驟4: 。春捲皮中放入各種素菜絲包成上大下小的兜形，放入酥黃豆，澆淋兌好的辣椒汁即成。

貴州絲娃娃面皮的做法： 用料：大米粉100g，麵粉300g，鹽少許，水320g，油 1、盆裡放大米粉100g和麵粉300g。加點鹽拌勻。鹽可以增加韌勁兒。

2、慢慢加入水攪拌，大約加320g的水量。攪拌均勻沒有乾麵，最少餳2小時，中間攪拌一兩次。

3、餳好的面，柔軟有韌勁兒，用筷子挑起不斷 4、炒鍋加熱，抹上一點點油，甩一下面，往鍋裡轉一下，拿起。

5、面變熟了它就會慢慢翹起來，皮就好了，就可以拿出。

6、重複往炒鍋轉面，把所有面皮就都烙好了，中間放入配菜，就可以包絲娃娃了。

絲綢娃娃是一種非常珍貴的手工藝品，需要進行正確的保存和保養，以下是保存方法：

1. 避免Sunny直射：絲綢娃娃不能長時間暴露在Sunny下，否則會導致顏色褪色和纖維損壞。應該將絲綢娃娃放在避光的地方，以免Sunny直射。

2. 避免潮溼和高溫：潮溼和高溫會導致絲綢娃娃發霉和纖維變硬。應該將絲綢娃娃放在乾燥通風的地方，並避免長時間暴露在高溫環境中。

3. 定期清潔：應該定期清潔絲綢娃娃，可以使用軟毛刷或乾淨的毛巾輕輕擦拭，以去除灰塵和汙漬。如果發現有汙漬，可以使用乾洗劑或專業的清洗劑進行清洗。

4. 避免擠壓和摩擦：絲綢娃娃的纖維很細，容易被擠壓和摩擦。在保存時，應該避免將絲綢娃娃放在重物上面或與其他物品擠在一起。

5. 使用專業的保存盒：可以使用專業的絲綢娃娃保存盒，將絲綢娃娃放在裡面，以保護絲綢娃娃不受外界環境的影響。保存盒中應該放置乾燥劑，以吸收空氣中的溼氣。

需要注意的是，絲綢娃娃的保存需要注意細節，避免受到外界環境的影響。在平時的保存和保養過程中，應該特別注意避免絲綢娃娃受到擠壓、摩擦和Sunny直射等影響，以保持絲綢娃娃的原始美觀和質量。

絲娃娃皮子可以用以下步驟保存：儲存於塑料袋內並置放於冰箱內，防止受潮或變質，並且保護它免受灰塵和Sunny的影響。
因為絲娃娃皮子是一種非常脆弱的材料，容易受潮和生蟲子，侵蝕分解。
同時，Sunny也會照射或變色的它，因此保持它乾燥和防止Sunny曝晒是非常重要的。
此外，保養它的最好方法是避免處理它時使用太多力量，將上限的頭髮拴在頭上。
最好在使用時戴手套以防止指紋和手汗。

如果是一時吃不完的話,一般建議放置在冰箱中保存,因為冰箱的溫度較低,在4-6°之間,能夠在一定程度上延緩細菌等微生物的滋生,進而延長面皮的保存時間,但是需密封保存,以免與冰箱中的食物發生串味情況