冷藏比較好，急凍時間稍微長一點，榴蓮裡的汁水會凝結成冰塊，整個榴蓮肉會凍成像冰棍樣的，根本沒法吃，如果等它融化，那果肉也就不成形了，所以冷藏保鮮就可以了。

熟過頭的榴蓮可以選擇放在冷藏或急凍，具體取決於你希望保持榴蓮的口感和使用時間。

如果你希望榴蓮保持較長時間，可以選擇將其放在急凍。急凍可以有效地延長食物的保鮮期，並防止細菌滋生。在急凍之前，建議將榴蓮果肉切塊或裝入密封袋中，以便更好地保存。

另一方面，如果你計劃在較短時間內食用榴蓮，可以將其放在冷藏。冷藏可以保持榴蓮的新鮮度和口感，但相對來說保鮮時間會比急凍短。

無論是急凍還是冷藏，都建議將榴蓮放在適當的容器中，以防止異味傳播給其他食物。同時，在食用之前，確保徹底解凍（如果急凍）或回溫至適宜的溫度（如果冷藏），以獲得最佳的口感和風味。

請注意，榴蓮的保鮮時間也會受到榴蓮本身的成熟程度和質量影響，因此在保存之前最好評估榴蓮的新鮮程度。

如果榴蓮熟得過頭，口感可能已經開始變得不太好，而且已經容易變質。在這種情況下，將榴蓮急凍可能會使其更加不新鮮，因此我們建議將熟過頭的榴蓮放入冰箱冷藏保存，儘快食用。如果想要冷凍保存榴蓮，應該在榴蓮味道最好的時候，也就是成熟但不過頭的時候把榴蓮肉剝出來，然後將其放入急凍室冷凍保存。

熟過頭的榴蓮應該是放急凍，而不是冷藏。
1. 急凍可以更好地保持榴蓮的新鮮度和口感，因為冷凍能延緩水分的流失和細胞的氧化。
2. 熟透的榴蓮果肉在急凍後可以更好地保持其天然甜味和香氣，同時冷凍還能使果肉更加細膩。
3. 冷藏榴蓮會導致果肉的質地變硬，口感不佳，而急凍則可以保持榴蓮的口感和風味，更適合食用。
所以，答案是熟過頭的榴蓮放急凍。

熟過頭的榴蓮可以放在冷藏室保存，但時間最好不要超過三天，以免果肉變質。如果想要更好的保存榴蓮，可以放在冷凍室保存，一般可以保存1個月左右。

另外，如果榴蓮已經打開，建議儘快食用，以免果肉變質影響健康。

熟過頭的榴蓮放冷藏。因為熟過頭的榴蓮已經成熟，只可以放冷藏裡面隨時吃才可以，急凍熟過頭的榴蓮會造成榴蓮過熟變質，所以熟過頭的榴蓮放冷藏的

冷藏。

保存方法一:置於冰箱冷藏 將成熟的榴蓮的果肉取出,裝入保鮮袋然後再放到冰箱裡冷藏。

方法二:置於冰箱冷凍 可將果肉取出,放入保鮮袋後於冰箱裡冷凍,冰鎮後會有雪糕的口感,也非常好吃。

冷藏

對於熟透的榴蓮，最好使用冷藏室來存放。將榴蓮放在冰箱冷藏室中，可以延長它的保鮮期，並且榴蓮的口感和氣味也會得到保持。如果需要更長時間的存儲，可以將榴蓮放在冷凍室中，不過需要注意的是，冷凍會影響榴蓮的口感，所以如果有條件，最好還是選擇冷藏室存放

如果打算當天就吃完的，可以把榴蓮肉放在冰箱冷藏室內保鮮；

如果當天吃不完的，需要把榴蓮肉放在冷凍室保存，這樣能把榴蓮的最佳風味保留起來。