1銀耳泡2小時，花生米泡半小時

步驟 2

西米先煮半小時後，放銀耳一起再煮1小時

步驟 3

等待西米煮成快要透明色放花生米和冰糖等待15分鐘放百合後再煮10分鐘

步驟 4

放小元宵煮15分鐘

步驟 5

放小橘子（或大橘子）煮1或2分鐘就好了

1、水燒滾，放入西米，中火煮大概10分鐘，最好是不沾鍋，西米很容易粘的，還要用木勺不停的攪和。

2、煮的西米周圍都透明了，中間有一點點白點，關火，蓋上蓋子燜至全部透明，呵呵，這時候你可以準備水果了。

3、橘子肉放在攪拌機裡面打成汁，過濾一下。

4、火龍果開一個小口挖出果肉。

5、西米放冷透明了，過一邊冷水，然後過濾水，加入橘子汁，桔子露做好了，將西露米放入火龍果，放上水果球更好吃。

西米放入滾水中燒開，然後開小火，一定要用勺子不停地攪拌，否則容易沾底燒焦。煮成透明，撈出過涼水，瀝乾水，加椰汁和純牛奶，再加入沙糖桔冰鎮一下