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1 # 用戶9056929769706
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2 # 用戶2287320878487
仁面的醃製方法
原料：仁面果、白醋、生抽、白砂糖。
1、挑選個頭大且飽滿的仁面果，這樣的仁面果營養全面
2、清洗乾淨仁面果之後，在自然的空氣中晾晒乾仁面果;可以幫助仁面果醃製更入味;
3、把仁面果放入乾淨的醃製碗中，倒入白醋醃製，切記是再蓋蓋子的密閉環境中醃製仁面果4個小時;
4、起鍋子將生抽和白砂糖放在一起熬煮，直至白砂糖融化煮沸為之;放涼後的白砂糖生抽水倒入容器中即可。
5、通常醃製仁面果只需要4天的時間，排裂開的仁面果會吸收豐富的汁，會使得仁面果更大更酸甜可口。
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3 # 經典MTV欣賞
1、 果仁和水果醃製的具體方法和過程
2、 一、需要準備的材料
3、 果仁、白醋、醬油、白糖。
4、 二、詳細操作步驟
5、 剛開始買的時候要選擇個頭大、飽滿、圓潤的核果，因為具備這些條件的核果營養比較豐富全面。
6、 然後，購買後將仁面果洗淨，再拿到陽臺或陰涼處晾乾。這樣做的目的是為了讓下一次醃製的仁面水果更加入味可口。
7、 接下來，將果仁晒乾後，放入乾淨的醃製容器中，加入白醋，然後蓋上蓋子醃製數小時。
8、 將醬油和白糖放入鍋中煮至白糖融化沸騰；冷卻的白砂糖可以被泵入容器中。
9、 通常只需要將堅果醃製一段時間，裂開的堅果會吸收豐富的汁液，使堅果變大，更加酸甜。
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4 # 80後小奶爸的創業之路
制作醬油醃製仁面果的具體做法如下：
材料:
- 仁面果一斤
- 水適量
- 鹽適量
- 老抽醬油適量
- 生薑絲適量
- 蒜片適量
- 辣椒絲適量
- 白糖適量
- 醋適量（可以選用米醋或陳醋）
步驟:
1. 將仁面果洗淨，用刀沿著中線切開；
2. 把仁面果肉取出來，切成小塊狀；
3. 將仁面果塊放在一個容器裡，加入適量水，鹽，老抽醬油，用勺子或手攪拌均勻；
4. 加入適量生薑絲，蒜片，辣椒絲，白糖，醋，再攪拌一遍；
5. 蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製10-12個小時；
6. 把醃製好的仁面果取出來，放在碗裡，澆上一些醃製汁即可。
提示：為了讓仁面果更加入味，可以多醃製幾個小時，大概24小時左右。同時，也可以根據個人口味適當調整鹽、糖、醬油、醋的用量。
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5 # A青青之衿，悠悠我心。
使用醬油來醃製仁面果的做法，有以下這些，仁面果中加入少許食藍，醬油，白砂糖，白醋，蠔油，雞精，花椒麵，十三香，把這些材料放入玻璃瓶密封醃製。
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6 # 晴天30290
做法
首先我們要準備好兩斤的仁面果、白醋和生抽分別準備500毫升，還要半斤的白砂糖。然後呢我們把仁面果洗乾淨，放到外面曬一下，要晒乾，曬到沒有水在表面上，可以的話把仁面果用刀拍出一個口子，這樣後面醃製會更入味；
晒乾之後把仁面果放進一個罈子裡，一定要準備那種有密封口的罈子，然後把白醋倒進去，蓋上蓋密封醃製4個小時左右；之後把白砂糖和生抽放在一起煮，煮到白砂糖完全融化之後，就倒進醃製仁面果的罈子裡密封。這樣就完成了！一般四天左右就可以開封吃醃製好的仁面果了。
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7 # 老濟南雜譚
醬油醃製仁面果是一種口感鮮美的小吃，下面是具體制作步驟：
所需材料：
仁面果（也稱小麵包），醬油，蜂蜜，料酒，姜蒜末，鹽，白胡椒粉，香油，芝麻，蔥薑絲等調料。
制作步驟：
1.將仁面果對切成兩半，挖出內部的麵包屑。
2.將作料調勻，倒入挖空的麵包中，蓋上另一半麵包，用保鮮膜包好，放入冰箱醃製5-8小時。
3.將醃製好的仁面果放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面金黃酥脆即可。
4.在仁面果上撒上芝麻與蔥薑絲即可食用。
提示：如果喜歡更甜味，可適當增加蜂蜜的量，口感更加豐富。
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8 # 荒涼如歌
醬油醃製仁面果是一種美味的小吃，制作方法簡單。以下是醬油醃製仁面果的制作方法：
所需材料：
1. 仁面果 500克
2. 醬油 200毫升
3. 糖 50克（根據個人口味調整）
4. 蒜末 適量
5. 薑末 適量
6. 辣椒粉（可選） 適量
7. 香菜 適量
8. 香油 適量
制作步驟：
1. 準備仁面果：將仁面果放入碗中，用清水洗淨。然後將仁面果放入開水中焯水1-2分鐘，撈出瀝乾水分。
2. 調醬汁：在一個小鍋裡，加入醬油、糖和蒜末、薑末，用中小火將糖熬化。接著加入辣椒粉，攪拌均勻，煮1-2分鐘，關火。
3. 醃製仁面果：將焯過水的仁面果放入一個大碗中，倒入煮好的醬汁。然後將香菜切碎，加入碗中，攪拌均勻。
4. 醃製：將醃製好的仁面果放入一個密封容器中，放入冰箱冷藏至少1-2小時。
5. 享用：醃製好的仁面果取出，淋上一些香油，即可享用。
這是一種簡單的醬油醃製仁面果的制作方法。你可以根據自己的口味調整配料和調料的比例。醃製好的仁面果可以作為零食或者下飯菜享用。
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9 # 聰明的冰淇淋0r5
材料 雞高湯500cc,紅酒醋60cc,醬油30cc,洋蔥80公克,薑末1片,紅辣椒70公克,玉米粉25公克,糖170公克,鹽少許,黑胡椒粗粉少許 做法 1.將雞高湯放入鍋中,加入糖和醬油煮開至糖完全溶解,將玉米粉加入攪拌至濃稠為止. 2.再加入其他材料和姜慢火煮,加入紅酒醋煮開,最後加入鹽和黑胡椒粗粉調味即可.
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10 # 用戶8510670212266
先將仁面果洗乾淨，涼幹。把一些醬油放入鍋中燒開，加入糖精、蒜頭、辣椒。關火待醬油放涼後，把仁面果與醬油一起放入器皿中。放幾天就可以吃了。 一，仁面果簡介： 仁面果是木質常綠藤本植物，又叫做冷飯團，長壽果等。仁面果有開胃作用，是蜜餞仁面、仁面糖、仁面甘等涼果的原材料。仁面樹是一種載種極易而結果甚難的果樹，果苗種下不澆水不施肥即可長大。陽春家鄉傳說，仁面果需由小孩載種，而果樹須等種樹人死去吸收了載種人的靈氣方可結果。 二，仁面果的功效及營養價值： 仁面果有開胃作用，是蜜餞仁面、仁面糖、仁面甘等涼果的原材料。
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11 # 須臾的星辰大海
仁麵子醃製方法一
1、醃製仁麵子時需要準備仁麵子一千克，白醋五百克，生抽五百克，白糖兩百克。
2、把準備好的仁麵子用清水洗淨以後去掉表面的水分，然後把它們用刀拍裂以後放在乾淨的玻璃瓶中，再加入準備好的醋醃製五個小時。
3、在醃仁麵子的過程中把白糖和生抽一起入鍋煮開，等仁面果醃製五小時以後再把生抽白糖水倒入到瓶子中密封醃製三到五天，這時裡面的仁麵子就能醃好，想吃時取出食用它的果肉就可以。
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12 # 郴2
挑選個頭大且飽滿的仁面果，這樣的仁面果營養全面。
3、清洗乾淨仁面果之後，在自然的空氣中晾晒乾仁面果，並且要把每一個仁面果拍裂開，可以幫助仁面果醃製更入味。
4、把仁面果放入乾淨的醃製罈子中，倒入500ml的白醋醃製，切記是再蓋蓋子的密閉環境中醃製仁面果4個小時。
5、起鍋子將生抽和白砂糖放在一起熬煮，直至白砂糖融化煮沸為之;放涼後的白砂糖生抽水倒入罈子中即可。
6、通常醃製仁面果只需要4天的時間，排裂開的仁面果會吸收豐富的汁，會使得仁面果更大更酸甜可口。
回覆列表
材料：生仁面2斤,白醋2斤，白糖1斤，生抽2斤。
1、將仁面洗淨去蒂，表皮生“鐵鏽”用小刀削去。
2、把仁面放在砧板上，用刀將仁面拍扁。
3、全部拍扁後，放入碗中，倒入白醋，醃浸3小時。
4、把醃浸完的仁面撈出，稍為晾乾。
5、把生抽倒入鍋中，放入白糖，煮滾，放涼。
6、把晾乾的仁面倒入玻璃瓶中，倒入已放涼的生抽，密封好瓶蓋。
7、醃製4天后，豉油仁面就可食用