一、浸泡：碗中放入500毫升的水，加入120克的薏仁米，浸泡三個小時，這樣在煮的時候才能更加軟爛。

二、高壓鍋內膽當中放入500毫升的水，加入120克浸泡過的薏仁米。

三、把高壓鍋扣上蓋子放在煤氣灶上面，打開小火煮30分鐘即可。

四、30分鐘以後直接把薏仁米盛出來，非常軟糯可口。

薏仁水怎麼煮

1.在煮薏米之前要先把它放在水中浸泡時長在12小時左右最佳，如果早晨食用的話可以在前一天晚上就泡好。

2.泡薏米的水不要浪費掉，因為其中含有了很多的營養成分，把炮一米的水添加一些水，一桶熬煮薏米營養成分會更高，熬煮時間大約在大火煮開水之後再用小火煮20分鐘，然後燜煮半小時即可。

3.薏米最好是在早晨食用。如果接受不了薏米的味道，可以在喝薏米水的時候添加一點蜂蜜。

1. 浸泡：將薏米和洗淨後浸泡24小時或過夜。

2. 煮水：將薏米和放入煮鍋中，倒入三到四倍的水量，大火煮至水沸開，然後關火燜一小時。

3. 再次煮水：再次開火，煮至水再次沸後關火，將湯濾出當水喝。薏米可以當飯或粥。

注意事項：不要加大米，因為薏米都是祛溼的，同煮大米會使其功效消失。

薏米質地比較堅硬，而且外面還有一層薄薄的種子的膜，所以它很難煮透。一般來說如果不浸泡拿來就煮，至少需要煮2-3個小時才能夠把它煮透、煮熟、煮爛。

在煮薏米之前都把它清洗一下，然後浸泡，如果能用溫水浸泡更好，如果沒有用溫水用涼水浸泡，需要泡一夜。泡完了這一夜之後，薏米就能夠吸收水分，它就膨脹起來了。膨脹起來之後就比較容易煮熟，一般煮個40多分鍾也就熟了。但是薏米沒有太多的粘性，如果放大米或者是放一些糯米的話，煮出來的薏米粥比較有粘性，比較好吃。

薏米是一種常見的食材，具有清熱解毒、利水消腫、美容養顏等功效。下面是薏米的正確煮法：

先將薏米淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘以上，這樣可以使薏米更容易煮爛，也有利於去除雜質。

將浸泡好的薏米放入鍋中，加入適量的清水，水的高度要比薏米高出2-3厘米左右。

大火煮沸後，轉小火慢慢煮，期間要不時攪拌，以免粘鍋。

煮至薏米變軟爛，口感適宜即可關火，一般需要煮30-40分鐘左右。

熄火後，讓薏米在鍋中燜一會兒，這樣可以讓薏米更加入味。

最後將煮好的薏米撈出，可以根據個人口味加入適量的糖、蜂蜜、牛奶等調味品，搭配成自己喜歡的食品。

需要注意的是，在煮薏米的過程中，要不斷攪拌，以免粘鍋。另外，如果想要更加方便快捷地煮薏米，也可以使用電飯煲或者高壓鍋等廚具來進行烹飪。