腐竹提前泡發好，擠幹水分，油燒6成熱再放腐竹炸，炸好的腐竹可以涼拌或者燒菜

豆腐皮可以通過不同的烹飪方式製成，包括油炸。
因此，豆腐皮不一定是油炸的。
豆腐皮是用黃豆或豆腐漿經過加工而成，具有較高的蛋白質和低脂肪的營養價值。
在中國烹飪中，豆腐皮可以蒸、炒、煎等多種方式，製作成不同的菜品。
油炸豆腐皮是其中一種常見的用法，但也有其他健康的做法，如燉豆腐皮、炒豆腐皮等。

不是

豆皮營養價值很高，適合絕大部分人吃。但是要注意的是，豆皮的一種吃法破壞了豆皮的營養成分，甚至還會產生一些有害物質。這就是油炸豆皮。高溫油炸會產生一些有害的化學物質。豆

豆腐皮通常是油炸的。
因為豆腐皮是由大豆漿製成的薄膜狀物，經過油炸後變得脆嫩可口，且更易吸附食材的味道。
此外，豆腐皮還有其他的烹飪方法，比如烤、蒸等，但油炸是最為常見的一種，也是最能激發食慾的一種。
因此，可以說豆腐皮通常是油炸的，且這種方式烹飪出的豆腐皮也更符合人們的口味。

是的。

豆腐皮屬於豆製品中常見的食材，也叫千張、豆皮。炒著吃，涼拌，火鍋，做餡兒，或者直接卷黃瓜蘸著料汁吃，都很美味。價格也不貴，花兩三塊錢就能買一兩張。

豆腐皮是豆漿凝固後,表層部分揭起製成,非油炸食品

含有豐富的大豆蛋白,適當食用對身體是有好處的

食品都含有熱量,包括米飯都一樣,吃了都會轉化為脂肪

正常攝入不會發胖。