速凍包子要蒸多久1.鍋內應該放入充足的水分，水分不至於會快速蒸發掉。待水燒開後再開始放入包子開始蒸。2.對於速凍包子不要將其解凍，放入蒸籠直接蒸即可。3. 蒸包子時，包子之間應該有一定的間隙，保證包子蒸熟變大後不易粘連。4.隔天的包子一定要放入冰箱速凍，蒸時以速凍包子的蒸法不要解凍直接蒸。5.將包子速凍3-5小時後取出放入保鮮袋，可以保存更長時間水開後開始蒸包子6.根據包子的大小和火候，大概蒸個5 - 15分鐘即可。而速凍生包子只需要一次加熱即可使用，因此在口感上有了比較大的提昇。

蒸熟的包子冷凍後想吃時有二種加熱方式，一種是微波爐加熱，一種是水蒸汽加熱。這二種加熱方式，我覺得放在蒸鍋上水蒸汽加熱更好吃，因為蒸鍋水蒸汽比微波爐加熱氣更足，可以讓包子內氣體迅速澎脹，使包子恢復原先那樣鬆軟可口。

一般情況下蒸熟的包子冷凍之後可以放在蒸籠上進行加熱，也可以直接用保鮮膜包一下，放在微波爐裡進行加熱，這樣比較方便快捷，而且不會太溼。

1.先把包子用自來水快速衝一下，讓其表面覆上水。

2.再把包子放進保鮮膜或保鮮袋中（選擇可放入微波加熱的塑料袋或保鮮膜）。

3.在保鮮袋上用牙籤扎幾個眼，釋放加熱過程中產生的氣體。

4.放入微波爐直接加熱。

如果只熱一個包子，高火三十秒就可以了。如果包子數量多，酌情增加時間，切記，微波爐熱包子時間不能長，否則會變硬，就沒法吃啦！肉餡的包子，加熱時間稍微延長一些

1、蒸熟將鍋中放入適量冷水，再將冷凍後的包子直接放入鍋中隔水蒸，根據包子的大小蒸10-15分鐘左右即可，但注意包子之間應該有一定的間隙，保證包子蒸熟變大後不易粘連。

2、微波爐加熱微波爐專用蒸籠中加入適量的開水。放上蒸格，把速凍包子在涼水中沾溼一下，然後放在格子中。加上蒸蓋，放入微波爐，用高火加熱2分鐘即可。