可以用水果刀削鳳梨。
水果刀是一種特殊的刀，專門用於處理水果和蔬菜等柔軟食品，可以更好地保持原料的形態和營養，同時也可以使切割更加精細和美觀。
而鳳梨的外層比較硬，用普通刀子可能會不太好切割，而使用水果刀可以更好地處理鳳梨的外層。
在使用水果刀削鳳梨時，需要先將鳳梨去皮後，再按照個人喜好進行切割。
常見的切割方式有立方塊、長條形等，根據不同的切法可以使鳳梨更好地呈現出不同的口感和擺盤效果。
此外，在使用水果刀進行切割時，注意要保持安全，避免切傷手指。

使用水果刀削鳳梨非常簡單。
可以用水果刀削鳳梨水果刀的刀刃鋒利，適合削水果皮。
首先將鳳梨的兩端切掉，使其穩定平放在切割板上。
然後用水果刀將外皮逐漸切掉，切割角度要斜向下，也可以把鳳梨分成四個部分，然後用水果刀將核取出，最後將鳳梨切成適當大小的塊或片。
削鳳梨時務必小心，避免刀片滑動造成傷害。

用水果刀削鳳梨正確的削皮方法是先將鳳梨頭尾切掉，然後將菜刀從上往下貼著鳳梨皮切去，力度要輕，保持菜刀與鳳梨皮的角度不變，不要斜著切，這樣可以保證鳳梨的果肉不浪費。

這種削皮方法可以最大限度地減少浪費，同時也不會損傷鳳梨的果肉，保證了食用的質量和效果。

如果你還想進一步利用鳳梨，可以將去皮後的果肉切成小塊，加入到沙拉或者炒飯中，增加口感和營養。

1、 把菠蘿洗乾淨，放在案板上面。

2、把菠蘿的尾部先切下來，把帶葉子那頭暫時留下來。

3、一小片一小片地從側面切掉菠蘿的皮（當然如果刀工好能一刀去掉整層皮的），直到整個菠蘿青色的皮都已經被去掉，只剩下黃色的果肉和鉚釘一樣的物質。

4、觀察“鉚釘”的走向，就會發現“鉚釘”們斜著是能排成幾條平行的曲線，沿著“鉚釘”形成的直線，在其中一側切一刀，再在“鉚釘”另外一側切一刀。

5、剜出切下來的果肉，直到整個菠蘿的“鉚釘”全部被移除，整個菠蘿呈螺旋狀。

6、切掉帶葉子的那一頭，然後切成丁塊用鹽水浸泡就好了。