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1 # yrgae49256
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2 # 用戶73737028558
尖椒炒火腿腸,準備二個大點的尖椒洗淨去掉根部和尖椒仔切菱形塊,火腿腸切菱形片兒,薑末,蔥花蒜末,起鍋燒油放V姜蔥蒜爆香,放火腿腸翻炒放各種調料放尖椒翻炒幾下出鍋。
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3 # 用戶2129919996352
一、原料
主料 青椒6個,肘花火腿1根
輔料 蒜頭2瓣,生薑1塊
調料 生抽1勺
二、青椒炒火腿的做法步驟
步驟1.
青椒清洗乾淨切塊,去掉籽,火腿切片。
步驟2.
起鍋燒油,下姜蒜炒香。
步驟3.
倒入火腿,稍微炒一下。
步驟4.
倒入青椒,翻炒均勻,倒少量清水。
步驟5.
倒1勺生抽,翻炒2分鐘。
步驟6
起鍋前加半匙鹽和雞精調味即可。
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4 # holl28860
1步、尖椒和火腿腸。

第2步、尖椒切斜段,火腿腸切薄片,剩下的一點洋蔥我也切進去了。

第3步、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒炒香。

第4步、尖椒,火腿腸和洋蔥放入翻炒幾下。

第5步、適量鹽,生抽。

第6步、炒勻關火盛盤。

第7步、成品。

可以的,可以做成芹菜炒火腿腸進行食用,具體做法如下:需要提前準備好的材料包括:芹菜1根、食鹽適量、雞精適量、姜適量、柿子椒1個、調和油適量、香腸適量。1、第一步把芹菜,青椒,火腿腸切好,放一旁備用。2、鍋內放油加熱。3、放入姜,幹辣椒,快速翻炒。4、放入青椒,鹽,快速翻炒。5、放入芹菜,炒熟。6、倒入火腿腸,雞精,炒勻。7、盛出,完成。