亞麻籽油更好一些

亞麻籽油呈淺黃色或深黃色，清澈透明，具有亞麻籽固有的香味。亞麻好油的煙點比較低，一般為l〇7°C。能量：900千卡/100克。營養：含有大量的a-亞麻酸，可以在人體內轉化成DHA以及EPA,對維持成年人的血脂健康，促進兒童大腦、視力的發育很有幫助。

肯定是菜籽油好，因為菜籽油有獨特的濃香，用菜籽油炒的菜乾淨又醇香，適合大眾口味。

亞麻籽油，亞麻籽油中富含不飽和脂肪酸，長期吃可以潤腸道，提高免疫力，對身體很有益處。

亞麻籽油中的必需脂肪酸亞麻酸含量達50%以上，遠遠高於深海魚油、核桃以及松子，堪稱“陸地魚油”。亞麻酸具有增強智力、記憶力、邏輯思維能力和保護視力的功能。亞麻酸還能調整血脂異常，抑制血小板聚集，防止血栓形成，並抑制癌細胞的產生和轉移。

菜籽油的營養價值是多方面的。首先，它含有的必需脂肪酸亞麻酸比例僅次於胡麻油。其次，菜籽油含有對身體有益的甾醇。甾醇具有降低膽固醇、降低心血管疾病、抗癌等生理功能。最後，多酚含量高，具有降低膽固醇、清除自由基、抗腫瘤等生物活性，是一種天然抗氧化劑來源。此外，菜籽油還富含維生素E、類胡蘿蔔素以及硒、鐵等微量元素。

亞麻籽油裡含有豐富的 單不飽和脂肪酸, 菜籽油裡是飽和脂肪酸. 前者是降血壓 有好處 ,吃多吃少不會對人體有太大的傷害, 後者吃多了 會容易血脂高 血壓高..

對於當今社會和城市，亞麻籽油是治療城市人日常疾病和養生主要的食用油，菜籽油可以輔助。

肯定是菜籽油比較好呀，胡麻油一般的。菜籽油主要是維生素的含量比較多，對人體補充維生素非常不錯。但胡麻油主要是亞油酸含量高，只能補充能量。

胡麻油比菜籽油好，因為胡麻油裡面含有的營養成分比菜籽油高，特別是其中富含α-亞麻酸，具有很高的作用；菜籽油由油菜籽提煉而成，人體對胡麻油的吸收也比菜籽油的吸收效率高

如果是純的,當然是胡麻油更好。

胡麻油吃起來味道更香,也許南方人不喜歡嫌味道重。而且胡麻油價格要比菜籽油貴一些。 二者的區別: 1,人體對菜籽油的吸收率很高,可達99。因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。 由於榨油的原料是植物的種實,一般會含有一定的種子磷脂,對血管、神經、大腦的發育十分重要。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。 2,胡麻油,即亞麻籽油,其中富含α-亞麻酸,具有很強的藥效作用。亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84. 07 。亞麻籽蛋白質中氨基酸種類齊全, 必需氨基酸含量高達5. 16,是一種營養價值較高的植物蛋白質。 胡麻油和菜籽油那個好 個人喜歡吃菜籽油。 有的人喜歡吃胡麻油,例如西北地區的人們或新疆地區的人們,都喜歡吃胡麻油,特別是用來制作麵餅花捲之類的麵食時,都喜歡用胡麻油制作。 個人喜歡吃菜籽油,菜籽油清香,烹飪菜餚時味道會純正,特別是炒制蔬菜時,色香味俱全好吃。 胡麻油與菜籽油,主要還是看您個人喜歡哪一種口感吧。