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1 # 雪景
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2 # huang流心奶黃包
原料:
當歸40克、川芎30克、去心桃仁25克、烤老薑25克、灸草25克、月子米酒水1050毫升。
做法:
1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂鍋大火煮沸後轉小火加蓋煮60分種,約剩200毫升時,藥酒倒出備用;
2、在砂鍋中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸後轉小火煮60分鐘;
3、約剩100毫升時,將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻即可。
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3 # 記的三二一
月子生化湯是一道非常營養豐富的傳統湯品,對於產後婦女的身體恢復非常有益。它採用了多種補氣血、滋補身體的食材,具有補血、調理內分泌、增強免疫力等功效。下面我們來看看月子生化湯的制作方法。
首先,準備好所需材料。主要材料包括:紅棗、龍眼乾、花膠、鴿肉、魚尾骨、產婦所需的虛火清胃等。這些食材能夠提供豐富的營養,幫助產婦恢復體力。
其次,將龍眼乾和紅棗洗淨,放入鍋中加水煮沸。煮沸後,轉小火慢燉約1個小時,讓食材的味道充分浸出。
接著,處理花膠、鴿肉和魚尾骨。將花膠泡發至軟化,切成小塊;鴿肉和魚尾骨洗淨備用。
然後,在另一個鍋中加水煮沸,把鴿肉和魚尾骨放入煮沸的水中焯水,去除血水和腥味。之後,將焯過水的食材撈出備用。
接下來,將處理好的花膠、鴿肉和魚尾骨放入慢燉鍋中。並加入剛才煮好的紅棗和龍眼湯,再加入一定分量的水,使食材全部浸沒。然後,再加入產婦所需的虛火清胃食材,如山楂幹、金橘片等。再次煮沸後,轉小火慢燉2到3個小時,直至食材燉爛。
最後,將燉好的月子生化湯倒入碗中,加適量的鹽進行調味即可食用。
飲用月子生化湯對產後婦女的身體恢復非常有益處。通過補充營養,可以增強產婦的體質和抵抗力。此外,月子生化湯還具有促進血液循環、調節內分泌的作用,對於產後康復非常重要。
總之,制作月子生化湯雖然需要一些時間和功夫,但是它豐富的營養成分對產後婦女的身體恢復至關重要。希望每一位產婦都能在坐月子期間盡量攝入這道美味而營養豐富的湯品,健康快速地恢復體力。
回覆列表
配方材料:當歸40克、川芎30克、桃仁3克、蜜甘草3克、烤老薑3克,米酒。
做法:
1、取藥方重量十倍的米酒浸泡1小時,再以大火煮沸後,改用小火加蓋煮30分鐘,過濾取汁。
2、第一次熬煮後的藥材用5倍量米酒煮,小火煮沸後,過濾取汁。
3、將第一次和第二次熬煮的藥汁混合,小火不加蓋煮到藥汁濃縮到300ml,裝於保溫瓶中備用。
產婦在順產後的第一口湯喝20~30ml,要慢慢的喝,連續服用7天。剖腹產產婦則需要等到排氣後才能飲用,連續服用12天。全部藥汁需在入睡前3小時喝完。