材料

豬大骨，馬蹄，胡蘿蔔，土豆，芹菜

做法

1.豬大骨洗淨後用開水焯一下，去掉血水，用冷水再衝洗乾淨.

2.上班前把豬大骨加足夠的水放進燉鍋中燉.

3.下班後把土豆和胡蘿蔔去皮切大塊，馬蹄去皮.一起放進燉鍋中，再按快燉鍵讓湯再煮起來.

4.差不多燉有30-40分鐘後加入芹菜粒，鹽和雞精調味即可盛出.

馬蹄排骨湯。

步驟 1

排骨汆水：冷水下鍋，加料酒2勺，燒開後撇去表面浮沫，盛出備用。

步驟 2

馬蹄，玉米，胡蘿蔔洗淨備用。

步驟 3

馬蹄切開，玉米剁塊，胡蘿蔔切滾刀塊。

步驟 4

排骨，馬蹄，玉米，胡蘿蔔，薑片一起放進電飯鍋，水沒過食材二指，煲湯1.5小時。

步驟 5

出鍋，加鹽調味即可。

排骨馬蹄湯。

1、將排骨放入冷水中慢慢燒開氽去雜質。

2、撈出後溫水洗淨備用。

3、將洗好的排骨加水煮開後，改小火煮半小時。

4、加好去好皮洗淨的馬蹄和枸杞大火煮開。

5、加鹽調味，繼續煮至馬蹄熟透後關火。

食材：豬骨、板栗、馬蹄、胡蘿蔔、蔥花

做法

1.豬骨清洗乾淨後，冷水下鍋焯一下血水，撈出後用清水洗淨備用；

2.準備好板栗，馬蹄削好皮，胡蘿蔔把它切成滾到塊；

3.豬骨放入高壓鍋裡先燉15分鐘左右，開蓋再放入板栗、馬蹄和胡蘿蔔；

4.加蓋一起外煲15分鐘左右，全程半個小時左右，出鍋前撒上蔥花、鹽巴和胡椒粉調味就可以喝啦！

馬蹄草可以用來煲湯喝而且用它做好的湯，口感鮮美，營養豐富，在做的時候需要準備豬瘦肉100克，馬蹄草250克，食用油，生薑和食用鹽以及料酒都要適量準備些，把準備好的豬瘦肉洗淨以後剁成肉末，加入調味料醃製會，把準備好的馬蹄草洗淨以後切成絲狀，在炒鍋中放油加熱以後把肉末入鍋炒散，再加適量清水煮到湯色泛白後放入洗淨的馬蹄草接著煮分鐘，煮好以後加食用鹽和雞精調味即可

主料馬蹄(適量)，瘦肉(適量)

輔料薑絲(適量)

步驟



1、馬蹄，瘦肉



2、馬蹄切片，瘦肉切片



3、馬蹄開後放入瘦肉小煮一會即可



4、盛碗

【準備材料】

食材

蓮藕1斤

馬蹄半斤

紅棗5~8粒

生薑2片

豬展1斤

【做法步驟】

1準備食材。

2蓮藕和馬蹄去皮切塊沖水。

3紅棗去核；豬展出水放入煲內

4將全部材料放入煲內加3000ml水大火煲滾後轉細火煲2小時，

5加鹽調味即可。

馬蹄瘦肉湯

材料：馬蹄200克，豬瘦肉50克，胡蘿蔔100克。

調料：蔥花、鹽各適量。

做法步驟：

1．馬蹄去皮，洗淨，切塊；豬瘦肉洗淨，切塊；胡蘿蔔去皮，洗淨，切塊。

2．油鍋燒熱，炒香蔥花，下入豬瘦肉和胡蘿蔔翻炒至肉色變白，淋入適量溫水。

3．大火燒開後轉小火煮15分鐘，加馬蹄煮10分鐘，加鹽調味即可。