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  • 1 # FLY2013

    爺倆飯糰是一種非常受歡迎的中國傳統小吃,由兩個大小不同的飯糰組成。下面是制作爺倆飯糰的做法:

    材料:

    - 糯米飯:2杯

    - 魚糜或其他餡料:適量

    - 食用油:適量

    - 鹽:適量

    - 醬油:適量

    - 紅薯澱粉或玉米澱粉:適量

    - 海苔:適量

    步驟:

    1. 將糯米飯用清水沖洗幾次,然後浸泡在清水中約4-6小時,使其變軟。

    2. 撈出浸泡好的糯米飯,放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟後,用勺子將糯米飯壓實成飯糰狀。

    3. 將魚糜或其他餡料放入平底鍋中,加入適量的食用油,用中小火煮熟。加入適量的鹽和醬油,調味即可。

    4. 將煮熟的魚糜或其他餡料放在糯米飯糰上面。

    5. 用紅薯澱粉或玉米澱粉在手上撒一層,防止粘手。

    6. 將另外一部分糯米飯放在澱粉上,將其壓實成飯糰狀。

    7. 將兩個飯糰合併在一起,用手輕輕地按壓使其粘合在一起。

    8. 用海苔將飯糰包裹起來,可以根據個人喜好剪成合適的大小。

    現在,你可以品嚐到美味的爺倆飯糰了!