爺倆飯糰是一種非常受歡迎的中國傳統小吃,由兩個大小不同的飯糰組成。下面是制作爺倆飯糰的做法:
材料:
- 糯米飯:2杯
- 魚糜或其他餡料:適量
- 食用油:適量
- 鹽:適量
- 醬油:適量
- 紅薯澱粉或玉米澱粉:適量
- 海苔:適量
步驟:
1. 將糯米飯用清水沖洗幾次,然後浸泡在清水中約4-6小時,使其變軟。
2. 撈出浸泡好的糯米飯,放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟後,用勺子將糯米飯壓實成飯糰狀。
3. 將魚糜或其他餡料放入平底鍋中,加入適量的食用油,用中小火煮熟。加入適量的鹽和醬油,調味即可。
4. 將煮熟的魚糜或其他餡料放在糯米飯糰上面。
5. 用紅薯澱粉或玉米澱粉在手上撒一層,防止粘手。
6. 將另外一部分糯米飯放在澱粉上,將其壓實成飯糰狀。
7. 將兩個飯糰合併在一起,用手輕輕地按壓使其粘合在一起。
8. 用海苔將飯糰包裹起來,可以根據個人喜好剪成合適的大小。
現在,你可以品嚐到美味的爺倆飯糰了!
爺倆飯糰是一種非常受歡迎的中國傳統小吃,由兩個大小不同的飯糰組成。下面是制作爺倆飯糰的做法:
材料:
- 糯米飯:2杯
- 魚糜或其他餡料:適量
- 食用油:適量
- 鹽:適量
- 醬油:適量
- 紅薯澱粉或玉米澱粉:適量
- 海苔:適量
步驟:
1. 將糯米飯用清水沖洗幾次,然後浸泡在清水中約4-6小時,使其變軟。
2. 撈出浸泡好的糯米飯,放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟後,用勺子將糯米飯壓實成飯糰狀。
3. 將魚糜或其他餡料放入平底鍋中,加入適量的食用油,用中小火煮熟。加入適量的鹽和醬油,調味即可。
4. 將煮熟的魚糜或其他餡料放在糯米飯糰上面。
5. 用紅薯澱粉或玉米澱粉在手上撒一層,防止粘手。
6. 將另外一部分糯米飯放在澱粉上,將其壓實成飯糰狀。
7. 將兩個飯糰合併在一起,用手輕輕地按壓使其粘合在一起。
8. 用海苔將飯糰包裹起來,可以根據個人喜好剪成合適的大小。
現在,你可以品嚐到美味的爺倆飯糰了!