原因一：材料的原因

真空包裝袋一般採用尼龍和聚酯材料，尼龍比聚酯的阻隔性和耐穿性要好一些，適合比較堅硬或者是有稜角、有刺的產品。 所以，要根據自己的產品去選擇合適的材料。

原因二：

除了材質的原因，還要考慮食品在生產環節的殺菌是否徹底，導致裝袋之後細菌迅速繁殖導致漲袋。所以，這就需要注意或調整一下殺菌的工藝。

1. 抽真空的食物會脹氣的明確結論是：真空包裝過程中，食物內部的氧氣被抽出，從而加速細菌和微生物的死亡，但同時也產生了空氣袋，導致包裝後的食物膨脹。

2. 這種現象是由真空過程中形成的氣泡所引起的。當食物被包裝並在真空機中被強制抽真空時，包裝袋內的氣壓降到極低水平，空氣被抽出，高壓和氣泡也被帶走。然而，同時也會產生空氣袋。當食物在包裝袋中放置一段時間時，由於包裝袋內部產生的微小空氣膨脹，會使包裝袋膨脹。

3. 為了避免真空包裝的食物脹氣，一些步驟可以採取。首先，必須確保在真空填充過程中不要抽出過多的空氣，可以適度地採用一些較弱的真空，以保留一些空氣，從而避免真空包裝後的食物膨脹。其次，在將食物放入包裝袋之前，應充分釋放食物中的空氣和水分，以減少食物在包裝袋中的空氣體積。最後，將包裝後的食物儲存在低溫、乾燥的環境中，減少包裝袋內部空氣膨脹的可能性，避免食物脹氣。

抽真空的食物會脹氣，原因是因為真空狀態下沒有空氣，但是食物中卻仍然存在一些氣體，如水分和氧氣等。
當真空狀態被破壞，這些氣體就會膨脹，導致食物脹氣。
抽真空技術在食品儲存、保鮮方面得到了廣泛應用，但是在食用時要注意這一點，避免因為脹氣導致食物開裂或變質。
同時，如果有氣體在食物中積累，也可能會引起食物產生異味或變質，因此在儲存前應當注意將食物徹底除氣。

您好，抽真空的食物在被密封後，內部的氣壓會降低，導致其中的氣體分子擴散到食物周圍的空氣中。

同時，食物中的微生物和酵母也會繼續進行代謝和生長，產生氣體，如二氧化碳和甲烷等，導致食物脹氣。

因此，食物在真空狀態下儲存時間越長，脹氣現象就會越明顯。

有如下可能:

1.真空袋材質的問題。

2.由於食品生產環節殺菌不徹底，裡面的細菌迅速繁殖而導致的漲袋現象，這種情況通常發生在肉製品真空包裝的使用中

漲袋有幾方面的原因：

1、殺菌不徹底；

2、袋子的材質不符合要求；

3、袋子的封口問題；

4、儲運環節不規範，造成商品破損，導致脹氣。

真空食品包裝漲袋的主要原因是被包裝食品發生變質了，因為被包裝食品發生變質產生氣體，所以漲袋，業界稱為鼓包或漲包。

這也說明了，您的袋子沒有破損，否則變質了也不會發生漲包，主要還是食品在包裝前後沒有進行足夠的殺菌

食物在抽真空的情況下，因為外界壓力的減少，水分和氣體的沸點降低，同時在低壓環境下由於氣體分壓降低，會導致食物上的氣體、水分和揮發性物質揮發出來。這些氣體和揮發性物質碼頭不能從真空密封的容器中逸出，最終會使得容器內的氣體壓強降低，從而產生脹氣的現象。

特別是在一些蔬菜、一些嗜氧性微生物、芝士、煮熟的米飯等食品中存在大量的天然氣、二氧化碳和其他微生物，當其處於真空狀態下，由於外界壓力減小，這些氣體會從食品中釋放出來，並在密封的容器中產生壓力，從而導致食品發生脹氣。此外，在真空包裝的過程中，如果食品沒有處理好，如是否老化，是否含有細菌等，也會導致食品在真空狀態下產生變化，從而產生脹氣現象。