選擇真正的酸奶需要注意以下幾點：

首先，要看成分表中是否只有牛奶和乳酸菌，沒有其它添加物；

其次，要注意酸奶的保質期，真正的酸奶保質期應該相對較短，一般不超過10天；

第三，要看酸奶的口感和質地，真正的酸奶口感自然酸澀，而不是過於甜或味道怪異；

最後，可以查看酸奶的生產過程和生產廠家的信譽度，選擇知名品牌或者質量有保障的小廠家的產品。

1、酸奶對人體健康很有宜處。

2、特別是兒童和老年人適當飲用，對身體健康大有好處。

3、但要正確選擇酸奶，首先要選擇大廠生產的，而且最好是原味酸奶，不填加其它成份的，這樣酸奶比較好些。

可以從以下幾個方面考慮：

酸奶的配料：真正的酸奶應該只含有兩種原始成分-鮮牛奶和活性菌群。這些菌群會發酵鮮牛奶，並將其轉化為乳酸，從而產生具有豐富口感和營養物質的酸奶。

糖分含量：一些酸奶品牌會在酸奶中添加額外的糖分，以增加其甜度。但是過高的糖分攝入會對健康造成負面影響。因此，在選擇真正的酸奶時，應該選擇低糖或無糖的酸奶產品。

顏色和口感：在購買真正的酸奶時，應該注意觀察其顏色和口感。真正的酸奶應該呈現出淺黃色並且口感較濃稠，同時也應該有明顯的酸味。

儲存方式：真正的酸奶需要儲存在冷藏條件下，保持較低的溫度(一般為4度左右)。因此，在購買酸奶時，應該注意檢查酸奶是否在保質期內，並且是否在使用前儲存於冰箱中。

總之，在選擇真正的酸奶時，需要仔細閱讀產品標籤並了解其配料，糖分含量和營養成分等信息，這樣才能夠購買到高品質、健康的酸奶產品。

1、酸奶是經過乳酸菌發酵的乳製品，如果喝酸奶是為了獲得乳酸菌的益處，建議挑選低溫含有活菌的酸奶。

2、看蛋白質含量。選擇蛋白質含量≥2.3%的酸奶，而不要選擇酸奶飲品。

3、看碳水化合物含量。購買蛋白質高、脂肪不高、碳水化合物不高的酸奶。

4、要買原味的酸奶。超市裡往往會有各種風味的酸奶，實際上只有原味酸奶才是正真有營養的酸奶。

5、看酸奶中益生菌的數量。益生菌酸奶可能有利於調節人體腸道微生物的平衡，但並非所有的益生菌酸奶都會標明其中的益生菌數量。