新烤箱可以的，不過要注意戴烤箱手套取放東西，烤出來的烤盤一定要用東西墊著，不然燙壞桌面。還有就是要注意插座和電線是否承受的住烤箱的最大功率。第一次使用要把溫度調到200度，關上烤箱門空烘烤50分鐘，時間到了後打開烤箱門散味。

第一次使用烤箱時，需要注意以下幾點：

1. 清洗烤箱：在第一次使用烤箱之前，最好清潔烤箱內部和外部的雜物和汙垢，建議使用溫和的肥皂水和溼布進行清潔。

2. 預熱烤箱：在開始烘焙之前，先打開烤箱門將其預熱到指定溫度。這不僅可以減少烘焙時間，還可以保證食物烘烤均勻。

3. 使用適當的溫度：根據食譜或指南，選擇適當的溫度來烘烤食物，切勿將溫度設置過高。這不僅會導致食物表面過度烤焦，而且可能會使烤箱損壞。

4. 烘焙容器的選擇：根據烤箱使用說明書選擇適當的烘焙容器和烤盤，避免使用過大或過小的烘焙盤，應該選擇與烤箱尺寸匹配的容器。

5. 烤箱門的關閉：檢查烤箱門是否緊密關閉，避免在烘烤過程中讓熱空氣流失。

注意事項如下：　　

1.新烤箱需清洗　　新烤箱需擦洗新烤箱使用前需用浸泡清潔劑的溫水，清潔烤架和烤盤。再用浸過柔軟溼布擦拭烤箱內部，等待完全乾燥後再使用。　　

2.新烤箱需預熱　　電烤箱首次使用，需要先空箱預熱5-10分鐘，由於蒸發箱體內部用於保護的防護膜，可能會有異味發出，這是屬於正常現象,