根據我們對辣蘿蔔的了解，現在正是夏季，我們一般要保證蔬菜新鮮的話，是需要低溫的條件的，因此如果像辣蘿蔔要保鮮的話，我們可以把它放在冰箱的保鮮隔離，

辣脆蘿蔔在制作過程中如果保持衛生、避免有生水進入的話,將做好的蘿蔔裝入密封的無菌玻璃罐,置於冰箱冷藏室保存,可存放1—3個月左右。

應當把頭尾都去掉，放在一個塑料的袋子裡，塑料袋子裡應該是厚一點，把蘿蔔擺放在裡面，可以在塑料袋底部扎兩個眼兒，讓他留著透氣，然後把它放在一個陰涼的地方，這樣可以保持蘿蔔的新鮮不發芽還不康

1.如果夠鹹應該不需要進冰箱。每次取的時候用乾淨無油的筷子取，不要敞放。儘快吃完才是真理。

2.如果夠鹹應該不需要進冰箱。每次取的時候用乾淨無油的筷子取，不要敞放。儘快吃完才是真理。

3.醃好的辣蘿蔔沒有冰箱就只能密封保存，但是保存時間短儘早食用為好

存在冰箱中將未經清洗未去皮的蘿蔔放入保鮮袋中，然後放入冰箱中的蔬菜保鮮室中保存，這種方法可以使蘿蔔保持新鮮，減少水分流失

辣蘿蔔在冷庫存放半個月左右。適合10℃以上溫度的果蔬:如果一定要放入冷庫,應置於溫度較高的冷庫中,保存的時間最好不要超過兩天。1、辣椒蘿蔔保存妥當的話，可以放1到3個月。

1.選擇新鮮的辣蘿蔔，避免帶有破損或腐爛的部分。

2.將辣蘿蔔洗淨，去除表面的泥土和雜質。

3.切好的辣蘿蔔可以用保鮮袋包裝，確保在冰箱中存放。

4.也可以先將辣蘿蔔浸泡在冷水中，讓其保持水分和新鮮度，但不要過久以免變軟。

5.冷藏時，將辣蘿蔔放在透明的食品盒中，確保不與其他食材接觸，以免傳染味道。以上方法有助於延長辣蘿蔔的保鮮時間，但建議儘快食用以保持口感和營養。

存放白蘿蔔需要先將白蘿蔔清洗乾淨，再裝入保鮮袋或者用保鮮膜包好，最後放入冰箱的冷藏室即可。白蘿蔔是根莖類蔬菜，即使離開了泥土，它的根也會源源不斷地向莖葉供應養分，所以保存的時間比一般的蔬菜長。

1.保鮮袋冷藏法。將蘿蔔去皮，放入保鮮袋冷凍保存。

2.溝藏法。在家泥地上挖一道溝渠，用來放置蘿蔔。

3.醃製蘿蔔法。將蘿蔔水煮後，用醋和白糖醃製。

4.水缸貯存法。將大量的蘿蔔放在缸上，再在上面堆上溼土。

5.晒乾晾法。將蘿蔔放在太陽底下曝晒，將其曬成蘿蔔乾。

6.泥漿貯藏法。把蘿蔔削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿蔔結一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿蔔堆外再培一層溼土，效果更好。

7.水缸外貯藏法。在室內放一水缸，裡面裝滿水，把蘿蔔堆放在缸的周圍，上面再培15厘米厚的溼土即可。

蘿蔔儲存方法第一種方法

1.準備好無毒的聚乙烯塑料膜。（用安全可靠品牌的保鮮膜是一樣的）。

2.先把需要儲存的蘿蔔用水侵泡一下，控幹水以後去尖頭，吧葉子全部掰掉，用塑料膜包好。

3.放在潮溼的地方，溫度控制在0-5攝氏度。這樣整個冬天就可以吃到鮮美的蘿蔔了。

第二種方法

1.首先要選好蘿蔔才行。選擇儲存的蘿蔔要有根有葉的。

2.準備一盆新鮮泥土

3.準備一片空地，商品房居民可以準備一個大點的盆。

4.蘿蔔根埋進泥土裡面，稍微埋深點，這樣大家什麼時候想吃就可以直接扒一個使用了。