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  • 1 # 相濡愛心

    材料:大米飯;蒜薹;肉沫;雞蛋;玉米青豆胡蘿蔔粒(超市速凍食品有售);醬油;香蔥;料酒;鹽;

    做法

    1、豬肉剁成肉沫;紅蘿蔔青豆焯水備用。

    2、蔥切蔥花、雞蛋打入碗中,攪成蛋液備用;

    3、熱鍋內放入油;

    4、倒入打好的雞蛋液;

    5、將雞蛋迅速滑散,別老了,扒拉到鍋的一邊是一邊倒入肉沫粒炒出香味,加入料酒,醬油。

    6、倒入紅蘿蔔青豆翻炒均勻;

    7、倒入米飯翻炒打散,加入鹽,炒熟出鍋。

  • 2 # 上進的露珠0R5

    玉米粒適量,蒜薹適量,火腿腸適量,大米飯適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量。

    準備適量嫩玉米,剝成玉米粒,再準備適量蒜薹,洗淨後切成小丁兒,將適量火腿腸也切成小丁兒。

    炒鍋中放入適量油,油熱後放入蒜片爆香,將玉米粒,蒜薹放入鍋中翻炒一會兒。

    將火腿腸丁兒,放入鍋中翻炒均勻,再放入適量鹽。

    放入適量雞精和五香粉,攪拌均勻。

    加入適量生抽,攪拌均勻。

    將準備好的大米飯,倒入鍋中,攪拌均勻。

  • 3 # 悠閒樂天派沙灘za

    材料:米飯一盤、蒜苗三根、豬肉末一小盤、胡蘿蔔半根、玉米半根、雞蛋三個、醬油一碗、鹽一勺

    做法:

    1、把蒜苗切段

    2、鍋中放適量油,等油熱了放入豬肉末。加入三分之一碗的醬油。再放入蒜苗和胡蘿蔔還有玉米。炒一下,加入一勺鹽。翻勻後,即可出鍋。

    3、鍋中倒入適量油,把蒸好的米飯放入鍋裡,翻愣幾下,把打好的蛋液倒在米飯上,使蛋和米飯攪勻。

    4、把上一步炒好的菜放進來,加入三勺醬油。翻愣幾下,即可出鍋。

  • 4 # xzeh

    肉蒜薹玉米炒米飯的做法如下:

    材料:

    剩米飯 1碗

    蒜薹 1根

    玉米 1根

    豬肉 100克

    蔥 適量

    姜 適量

    鹽 適量

    十三香 適量

    雞精 適量

    生抽 適量

    食用油 適量

    步驟:

    將剩米飯放入微波爐專用容器中,蓋上蓋子,留點縫隙,放入微波爐中高火3-5分鐘熱透。

    蒜薹和玉米切成小段,豬肉切成丁,蔥和姜切末備用。

    熱鍋涼油,放入蔥姜煸炒出香味,加入豬肉丁煸炒至變色,加入蒜薹和玉米煸炒。

    加入剩米飯,煸炒均勻,加入適量的鹽、十三香、雞精和生抽,翻炒均勻,直到米飯炒透。

    最後加入適量的蔥花,翻炒均勻即可。

    肉蒜薹玉米炒米飯就做好了,香氣撲鼻,營養豐富,可以搭配一碗湯一起享用。

  • 5 # 優雅小魚0Ep

    用料

    蒜薹 1把

    肉末 適量

    蔥 少許

    剩米飯 1碗

    醬油 適量勺

    料酒 少許

    蒜薹炒飯的做法步驟

    步驟 1

    蒜薹洗淨、切小丁

    步驟 2

    肉末加料酒,入味20分鐘,熱油炒熟

    步驟 3

    再次熱油,蔥花爆香,翻炒蒜薹,加肉末,加醬油,湯汁收盡後,加入米飯,翻炒均勻後出鍋

  • 6 # 自由豆豆說歷史

    肉蒜薹玉米炒米飯是一道美味可口的家常菜,它將肉類、香蒜和爽口的苔菜與香甜的玉米粒混合在一起,搭配炒飯的米粒軟糯鮮香,口感豐富,頗受人們喜愛。下面就為大家介紹一下制作肉蒜薹玉米炒米飯最好吃的做法。

    首先,準備好所需食材。我們需要200克熟身肉,5顆大蒜瓣,250克鮮苔菜,150克玉米粒,3碗白飯,適量的鹽、胡椒粉和食用油。

    接下來,將熟身肉切成小塊,蒜瓣切碎備用。然後,將鍋預熱並加入適量的食用油,待油溫升至中火時,將蒜蓉放入鍋中煸炒出香味。

    隨後,將切好的熟身肉塊放入鍋中煸炒至變色。肉類的蛋白質會散發出誘人的香氣,增添菜品的鮮味。在炒肉的同時,我們可以適量加入鹽和胡椒粉,調整口感的鹹香。

    接著,將洗淨切碎的苔菜和玉米粒加入鍋中翻炒。炒至苔菜和玉米熟軟後,加入事先煮好的米飯。米飯最好是前一天剩餘的,口感稍幹一些會更適合炒。

    為了讓菜品色香味俱全,我們可在此步驟中加入適量的鹽和胡椒粉進行調味,並繼續翻炒均勻,使米飯與其他食材充分混合,各種風味得以完美融合。

    最後,炒至米飯變熱即可出鍋。這道肉蒜薹玉米炒米飯既可以做主食,也可以作為一道下飯菜。將其盛入碗或盤中,色彩豐富、口感鮮美的肴饌就完成啦!

    肉蒜薹玉米炒米飯不僅美味可口,而且營養豐富。熟身肉富含蛋白質,苔菜和玉米則富含維生素和膳食纖維,搭配上炒熟的米飯,可為我們提供所需的熱量和能量。

    通過以上步驟的制作,我們可以輕鬆地享用到一份口感豐富、色彩鮮美的肉蒜薹玉米炒米飯。希望大家在家裡嘗試制作這道美味佳肴,給自己和家人帶來美好的味蕾體驗!

  • 7 # huang流心奶黃包

    原料:蒜薹、肉末、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、香菜、鹽、油、醬油、胡椒粉、雞精。

    做法步驟:

    第1步、準備蒜薹、胡蘿蔔、玉米粒。(2~3人量)。

    第2步、蒜薹、胡蘿蔔切成小丁。

    第3步、準備香菇粒、香菜、肉末用油和鹽拌一拌。

    第4步、準備米飯。(2~3人量)。

    第5步、起油鍋,炒香香菇。

    第6步、放入肉末。

    第7步、將肉末炒熟。

    第8步、放入蒜薹粒、玉米粒和胡蘿蔔丁。

    第9步、炒熟。

    第10步、放入鹽、醬油、胡椒粉、雞精、香油調味。

    第11步、倒入米飯,炒至均勻入味。

    第12步、最後放入香菜,拌勻即可。

  • 8 # 自由風箏YM

    以下是肉蒜薹玉米炒米飯的一種做法,你可以根據個人口味和偏好進行調整:

    材料:

    - 熟米飯:2 杯

    - 豬肉:150 克,切成丁狀

    - 蒜薹:200 克,切段

    - 玉米粒:1 杯(可使用罐裝或鮮玉米粒)

    - 雞蛋:2 個,打散

    - 生薑:適量,切末

    - 醬油:2 湯匙

    - 鹽:適量

    - 食用油:適量

    步驟:

    1. 熱鍋加熱,加入少許食用油,將雞蛋炒熟備用。

    2. 在同一個鍋中繼續加熱,加入切成丁狀的豬肉,煸炒至變色。

    3. 加入生薑末和蒜薹段,翻炒幾分鐘直至蔬菜變軟。

    4. 加入玉米粒,翻炒均勻。

    5. 加入熟米飯,用鏟子將其拆散並與其他原料充分混合。

    6. 添加醬油和適量鹽,繼續翻炒均勻,確保所有的食材都受到調味料的覆蓋。

    7. 最後加入炒熟的雞蛋,再次翻炒均勻。

    8. 炒熟後即可關火,嘗一下口味,根據個人喜好適量調整鹽或其他調味品。

    9. 將炒好的肉蒜薹玉米炒米飯裝盤,即可享用。

    這只是一種常見的做法,你可以根據自己的口味添加其他調味料,如胡椒粉、香菜等。祝您做出美味的肉蒜薹玉米炒米飯!